若駒(わかこま) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若駒のクチコミ・評価

しるふぁ
3.5

若駒　八反錦80　無濾過生原酒　無加圧採り

(2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
フレッシュですが、少し硬苦な印象もあります。ドライな後味です。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2021年1月26日
はるまき
4.0

若駒レアコマ無濾過生原酒
今年初めての購入です。以前から気になっていた若駒のレアコマを購入。フルーティなのにコクのあるお酒。燗酒でも良さそう。

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年1月11日
ドフラミンゴ

若駒五百万石80
無加圧採り無濾過生原酒
【アルコール度数】16.5％
【使用酵母】栃木酵母 T-ND T-S
磨かない日本酒造りの探求。
低精米醸造で磨かれた匠たる特異な技術。他蔵とは一線を隔す若駒酒造が醸す日本酒の世界。
県内産五百万石80%精米で醸した純米酒。穏やかなバナナやラフランスのようなフレッシュフルーツ系の立香。精米歩合を思わせない瑞々しく綺麗なくちあたり！トロピカルフルーツ・パイナップルを思わせる控えめな甘味ときれいな酸。軽快な旨み甘みと共にあふれるキリッとキレる酸味のバランス。若干の微炭酸活性も感じられる爽快さ！

2020年12月26日
転売反対！
4.0

若駒　夢ささわ　無濾過生原酒
2019BY
生酒のフレッシュさがあり、
甘味酸味のバランスも良い。
原酒のボディはあまり感じず、
飲みやすい。

特定名称純米

原料米夢ささら

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月26日
ドフラミンゴ

燗若駒レアコマ無濾過生原酒
常温貯蔵 2019BY

通常は総米に対しての2割程度の麹歩合を5割に増やし、果実味のある瑞々しい味わいを目指して仕込まれたチャレンジ酒。生原酒ながらも常温で貯蔵してより味わいを引き出した常温貯蔵酒。

2020年12月19日
なり！
3.0

若駒雄町50 無濾過生原酒
2019/11/24 後輩と！中野レンガ坂飲み歩き(中野青二才)

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2020年11月21日
wajoryoshu
4.5

若駒愛山90% 無加圧採り無濾過生原酒
バナナ香がムンムンと出迎えてくれる。９０％という低精米、無加圧採りのおりがらみで、愛山甘がズドンと濃く感じられる。このスペックで雑味がほとんどないのは凄いし、後味に愛山特有の苦渋もちゃんと感じられる。温度があがると果実感のある甘が膨らみ、これまた旨い！

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月24日
shirota
3.5

若駒雄町70 瓶入れ無濾過原酒
雄町飲み比べのため購入。
精米歩合が70なので雑味が出るものと思っていたが無難な口当たりだった。
少々甘口。
甘さと旨みのどっしりした重さが雄町の特徴か？酵母の差もあるはずなのでまだ掴みきれない。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月14日
kojityu

若駒　雄町70 無加圧採り
発泡
ー森野屋酒店ー

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2020年10月7日
misatoroman
4.5

若駒あさひの夢65 無濾過生原酒無加圧採り
原料米あさひの夢
精米歩合 65％
アルコール度 16.5度

おりがらみでやや活性。
ほんのり甘みとやや主張した酸。加えてほろ苦さがドライな仕上がりに。若駒らしいのかな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月4日