仙禽 （せんきん）

サケボンドメンバーとオフ会🍶 Sake Labo Tokyoにて第2ラウンド🍶

サケボンドメンバーとオフ会🍶 Sake Labo Tokyoにて第2ラウンド🍶

せんきん　UA　打上花火

800は何にしようか、いろいろ考えてたんですが。
今夜はハヤシライスと聞いて全部リセット(笑)洋食ならこれだ！と即決したのがこちら。

せんきんのユナイテッドアローズコラボ酒、打上花火。
せんきん初のスパークリングだそうです。

いただきまーす。

・王冠なので栓抜きで開栓
・噴き出しはなし、にごりもなし
・しっかりシュワシュワ
・もはやスパークリングワイン

飲み物としてはめっちゃくちゃウマイです。
日本酒を飲んでるという感じはしないですね…
もはやほぼスパークリングワインです。
結構ドライでさっぱり。
とてもうまいんですが、日本酒としての評価は困難です(笑)

飲み物としては★4.5！

UA打上げ花火
一瞬でなくなりました🎇　旨い

仙禽 線香花火 2022

精米歩合：麹：50％ / 掛 60%
アルコール度：13度

穏やか甘味に優しい酸味。
ドライな口当たりで苦味と渋みが
重なり合って静かに消えていきます。
パッケージイメージとは異なり
辛めのセッティングで和食にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

仙禽 クラシック仙禽無垢　最後の締めがこれ。新政の酸味、柑橘系が好きだと友人がいうので、これにしてみた。友人がどこまで気に入ってくれたかは不明だが(結構酔ってたので)、自分はやっぱり好きだと確信。甘さ、柑橘系の酸味、苦味、程よい。

せんきん 仙禽 かぶとむし 2022 生

備忘録

あまり酸味なく思ってたのと違ったけど、クセのない辛口

線香花火 備忘録