松の寿(まつのことぶき) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

松の寿のクチコミ・評価

たけ
4.0

今日はお休みです。
喫茶店で寛ぎつつ、午後からは角打ちへ🚃
溜まっている角打ちレビューです。

松の寿　上撰　本醸造
これは正統派の辛口晩酌酒🍶
辛さが際立つお酒で、刺身なんかに合わせたら、
完璧じゃないかと思います。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年10月31日
Cutie Dog
3.5

備忘録(2024年9月)　松の寿　純米吟醸(五百万石)　地味なマツコト

【評価】
　冷酒　　　：3.5
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

吟醸香はありますがフルーティーではなく、口に含むと甘味はほぼ感じられず特徴の無い感じ…これが地味なのか…🤔
なんとも表現しがたいなぁ…ただ、どんな料理にでも合うのかも
ハッキリ言えることは好みではないってことかな😅

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：五百万石(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：16度
日本酒度：+1.5
酸度：1.8

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ

2024年9月17日
まさ
4.0

雫ラベル。口に含むと微炭酸のプチプチ感。味わいはほんのりした甘みと酸味を感じるが、全体としては中口からやや甘目で中ボディかなと思う。総じてうまい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月14日
日本酒初心者代表
5.0

いや美味いですねこれは。火入れでここまで味がフレッシュモダンな感じは初めてかも。クリアな酒質がまず良い！香りは若草？ペパーミントな感じも。膨らむ甘味と伴うビターな苦味が食中に最高。クリアだけど味わいはしっかりしているから、合わせやすく万能、ゆえに杯が進む。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月7日
ビス
4.5

松の寿雫ラベル。甘さと辛さのバランスが絶妙です。味とは関係ないのですが、このシンプルなラベルも気に入っています。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月5日
たけ
3.5

松の寿　純米吟醸　地味なマツコト
お米は五百万石を使っています。
確かにラベルは地味ですよね〜
味わいは辛口、でもねぇ、
特徴はあまり無いよなぁ😢

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月27日
Dalmatian
4.3

松の寿純米吟醸 HADEなMATSUKOTO
無濾過原酒

奈良で買った栃木のお酒

ほんとはナツコト買い行ったんだけど、
ネオンピンクの瓶に惹かれてこっちを選択
ナツコトはまた来年ね。

上立ちは華やかな桃の香り🍑
飲み口は甘めでジューシー🍍
奥にはほんのりエキス感。

火入れなのに、瑞々しさを残しつつ、
いい具合にボディ感のある味わい。

透明感で綺麗な、って感じではなくて
結構メリハリが効いてる印象。

うんうん、美味しい！
飲み応えがあって、
単体、食中、どっちもいけそう🧏🏻‍♂️

でもやっぱりちょっと甘いかなぁ…。
バランスで言えばナツコトの方が好みかも。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過一回火入れ

2024年8月11日
しおあか
3.7

お蝶夫人

2024年7月24日
カーン
4.4

甘いけど爽やかなグレープフルーツっぽさ。
瓶詰め2022年2月
蔵出し2024年6月
まるまる2年も眠っていたのにフレッシュな白雪姫かな

アルコール15度
夢ささら100%
精米55%
K1401酵母
日本酒度+3.0
酸度1.6

特定名称純米吟醸

原料米夢ささら

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年7月13日
kasumi_♂
4.2

松の寿純米吟醸生酒

精米歩合:55%
アルコール度：15度

程よい酸味にフルーティな甘み。
ドライな口当たりにレモンのような苦味が
良いアクセントになっています。　
夏酒らしいキレのある辛味と味わいで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月7日