開華(かいか) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開華のクチコミ・評価

NASU
4.0

開夏

精米歩合 : 59%
日本酒度 : +3.5

少し前の写真になりますが。

特定名称純米吟醸

原料米あさひの夢

酒の種類生酒原酒

2017年11月16日
もうやん
4.5

100レビュー記念ということで、思い出の味を紹介します。

実家の正月の酒として定番だったこのお酒が、都内某所でワンカップで存在していたのに驚き、買ってみました。

今まで飲んでいた美山錦や出羽燦々など食中酒向けの甘い系の香りは余りないので華やかではありません。原酒なので辛いです。燗したら案外飲みやすいのかもしれません。でも、故郷を思い出す味です。

原料米五百万石

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月13日
NASU
3.0

精米歩合 : 65%

日本酒度 : +2.5 ~ +3.5

特定名称純米吟醸

原料米あさひの夢

2017年11月9日
Michi
4.0

原酒だけど、濃すぎない、ロックにしてももちろん美味しい。見かけより、スッキリきれいで柔らかいフルーティーな香り、美味しい

特定名称特別純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月3日
X japanese sake
2.5

栃木県で地酒を一本。
なかなかでした。

特定名称純米

2017年9月19日
梅子

開華みがき特別純米酒原酒

2017年8月9日
yutaka
4.0

開栓1日目、フルーティで甘くしかもキレがある。精米具合65%米の重みもあり大変美味しいです。那須湯本、月井酒店さんで購入、2,354 円（税込）大変リズナーブルでお勧めです。

■内容:純米酒(原酒)
■使用原料米(酒母・麹)産地:五百万石(富山)
■使用原料米(掛米)産地:あさひの夢(栃木)
■容量:1800ml
■度数:17～18度
■精米歩合:65%
■日本酒度:+1.0～+2.0
■酸度:1.5～1.6
■アミノ酸度:1.3～1.4
h
ttp://www.sakekaika.co.jp/news/post465

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年3月7日
Kentaro Nishijima
4.0

純米吟醸、生酒

特定名称純米吟醸

原料米美山錦、五百万石

酒の種類生酒

2017年1月28日
Kentaro Nishijima
4.0

遠心分離純米吟醸にごり

特定名称純米吟醸

原料米美山錦、五百万石

酒の種類生酒

2017年1月28日
uchida_yosuke
3.5

with大好物のあかふく
あかふくとの相性はイマイチだけど、あかふくにも負けない強さあり。幸せ。

特定名称特別純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2014年9月13日