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  4. 大那 (だいな)

栃木 / 菊の里酒造

3.90

レビュー数: 432

栃木県大田原市、那須高原の広がる地域にある菊の里酒造は慶応2年(1866年)の創業。蔵のさらなる発展を願い作られた新ブランド「大那」。那須の広大な土地のようにスケールの大きい酒蔵にしたいという思いから「大那」と名づけられた。米、水、貯蔵にこだわった酒造りを行っており、ほとんどの商品で那須産の酒造好適米「五百万石」や「ひとごこち」を使用していることからも那須という土地への強いこだわりを感じられる。フルーティーですっきりしたキレがありながら、余韻では米の旨みを感じられるような日本酒で、様々な料理との相性も抜群である。

大那のクチコミ・評価

  • ひなおー!
    recommend ピックアップレビュー

    ひなおー!

    4.0

    製造年月2023.07

    栃木県 菊の里酒造 大那

    特別純米 山田錦 原酒 火入れ
    
精米歩合55%

    alc.13℃



    色合い・うっすら黄色

    香り・・微かにフルーティ

    含み・・すっと

    味わい・苦味が主体。ドライ。

    余韻・・そのまま切れる。

    ********************************************************************
    低アルとは思えない、しっかりした味わい。
    苦味も強く、お肉料理に合いそう。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    2023年8月20日

  • こーけつ
    recommend ピックアップレビュー

    こーけつ

    5.0

    大那 超辛口 純米酒

    超辛口って書いてあるけれど飲みやすいし後味もスッキリめ 米の旨みがスッーとしていて甘みや酸味も少しある感じ つまみはあっさりでも油っこいのでも何でも合う印象 (五百万石を使用してるらしいのですがラベルには表記されてないです)
    個人的には一番好きな日本酒です! 久しぶりに今日は常温でいきました

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年4月30日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    大那 純米吟醸 愛山
    精米50% アルコール16-17%
    すっきりとして華やかな上立香で色味軽くあり、口当たり強めの甘さに果実感があり、軽めの柑橘系の酸味やビターさを感じて、しっかりとした味わいが後を引き芳醇、後口は軽くスキッと爽快 #note83 #巴うどん

    2023年6月22日

  • ビス

    ビス

    4.5

    愛山使用ということで、どちらかと言うと甘さが勝った味わいですが、大那らしいバランスの良さは健在。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月23日

  • ケント

    ケント

    4.0

    初めて飲みましたが、美味しかったです

    2024年11月22日

  • akim

    akim

    4.2

    大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生  
    キレイな甘旨酸苦。滑らかな口当たりでちょっととろっとしてます。
    11/20 和酒bar シンメ 新橋 ②

    特定名称 特別本醸造

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月21日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    銀座君嶋屋🍶栃木銘酒飲み比べ🍶

    2024年11月18日

  • U-king

    U-king

    3.7

    大那 特別純米 ひやおろし

    香り穏やか。味わいも優しく、ちょいミルキーな感じ。優しいのに旨みがしっかりのった、味わい深い酒でした。
    美味しく頂きました。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月16日

  • もっち

    もっち

    3.0

    大那 ビヨンド・ザ・ウォール ミカサ・モデル 純米吟醸 菊の里酒造(株)
    2021.01.12

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢ささら

    2024年11月13日

  • gon78

    gon78

    3.5

    1637 2022/5 
    大那 生酛純米
    特別純米無濾過生原酒
    那須産美山錦 55%
    16° 22/5 A
    栃木 大田原市 菊の里酒造
    1800 3245
    口開けはとても優しい印象。
    翌日から少し生酛風の顔を見せ始めたけれど全体に穏やか。

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年10月29日

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大那の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 那須五百万石

純米吟醸 那須五百万石

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:15%

特別純米 初しぼり 生酒

特別純米 初しぼり 生酒

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

特別純米 生酛造り 火入れ

特別純米 生酛造り 火入れ

原料米:美山錦、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:15%

特別純米 ひやおろし 火入れ

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原料米:五百万石、精米歩合:57%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

純米大吟醸 夢ささら35 火入れ

純米大吟醸 夢ささら35 火入れ

精米歩合:35%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:15%

純米大吟醸 吉川産山田錦 火入れ

純米大吟醸 吉川産山田錦 火入れ

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:15%

超辛口純米酒

超辛口純米酒

精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

低アルコール純米酒 13 火入れ

低アルコール純米酒 13 火入れ

原料米:山田錦、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:13%

純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ 火入れ

純米吟醸 春摘み新酒 おりがらみ 火入れ

原料米:五百万石、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

特別純米 夏の酒 蛍 火入れ

特別純米 夏の酒 蛍 火入れ

原料米:ひとごこち、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:15%

純米吟醸 東条産山田錦 生酒

純米吟醸 東条産山田錦 生酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

純米吟醸 夢ささら 生酒

純米吟醸 夢ささら 生酒

精米歩合:50%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

純米吟醸 無加圧搾り 生酒

純米吟醸 無加圧搾り 生酒

原料米:吟のさと、精米歩合:55%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

純米吟醸 愛山 火入れ

純米吟醸 愛山 火入れ

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:16%

大那の酒蔵情報

名称 菊の里酒造
特徴 栃木県大田原市を含む那須地域は古代より稲作が盛んで、明治以降は殖産興業の影響もあり酪農やいちごなどの農業でも知られる。一級河川那珂川も流れる豊かな大自然はまさに酒造りに適した場所であり、百姓であった初代が酒造りを志し、最良の水を求めて那須にたどり着いた1866(慶応2)年に誕生したのが菊の里酒造(きくのさとしゅぞう)。創業当時の屋号は「蜂竜舎」といい、地元向けの小さな蔵であったが戦時中に公布された企業整備令により製造を休止。その後屋号を菊の里酒造とし、再開後は大手蔵との契約もあり順調に製造量を伸ばしたが、契約も切れた昭和60年以降は減少。2002(平成14)年には100石程度まで 減り栃木県で最も製造量の少ない蔵となってしまう。そんな厳しい状況の中蔵を継いだ8代目が立て直しを図るため新銘柄「大那」を立ち上げる。蔵周辺の風景、「大いなる那須の大地」のような大きい蔵にしたいとの思いを込め名付けた。資金不足などもあり順調な船出ではなかったが、転機が訪れたのは2009(平成21)年。雑誌「danchu」に紹介されたことがきっかけで知名度が上がると、徐々に設備も整い始め、品質も向上し翌年には全国新酒鑑評会で初めての金賞を受賞するに至った。
酒蔵
イラスト
大那の酒蔵である菊の里酒造(栃木)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 大那 菊の里
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 栃木県大田原市片府田302-2
地図