大那のクチコミ・評価
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まさ
4.0
大那 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生。
大田原市の地酒専門店で購入。
グラスに注ぐと、メロン?リンゴ?っぽいフルーティな香りが強い。
垂れも中々すごい。
口に含むと、まずは新酒らしいシュワ感! とジューシーで甘酸っぱい風味が広がる。味筋としてはやや甘口~中口かな。で、かすかな苦みでフィニッシュ。
アルコール16度で飲みごたえもあるが、特筆すべきはフレッシュで活き活きとした酸味! 非常にすっきりして重さを感じさせないです。
これは中々美味しいですねぇ♥
狙いとしては食中向けなのでしょうが、単体でほとんど呑み切ってしまいました。
ただ、翌日にはシュワが弱まっちゃったので、開栓後は早めに呑んだ方が美味しく頂けると思われます。
大那って端麗辛口系のイメージだったのですが、よい意味で裏切られました。
ご馳走様!
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年12月19日
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悪食釣り師
4.0
大那 特別純米 ひやおろし 五百万石 精米歩合57% 日本酒度+3 酸度1.5
とちぎ酵母
開栓一口目、旨酸。
酸味は今風とクラシックの間で、どちらかといえばクラシックに近い感じです。
アテは、定点観測のチーズフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。
チーズフォカッチャでは、旨がアップ、甘に近い味わいに変化。
竹輪では、旨がアップし酸はダウン、辛が登場して旨辛酸。
魚ソーセージでは、旨がアップし酸はダウン、辛が登場して旨辛酸。
表現したら竹輪と同じですが、旨は竹輪よりもすっきりした感じ、辛は竹輪よりも少ないです。
バランスがよくて一番美味しくいただけました。
かどや酒店(茨木市)で購入。特定名称 特別純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月12日