大那(だいな) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大那のクチコミ・評価

kazu
3.5

頒布会、スッキリ、酸味でキリッとして良いです。オリを絡めると甘渋味が増して旨い☺️
同じ頒布会の若波と飲み比べしましたが、どちらもスッキリ系ですね。
大那はレモンぽいかな？
なかなか楽しい飲み比べでした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月6日
HIGE
3.5

栃木県大田原市菊の里酒造
転居につき知人たちが開催してくれた食事会にて。コンセプトは「お酒が呑める店」です。遠いところ！の順に最初に頼んだのが大那。

やや辛口でおいしかったですが、惜しむらくはまだ利き酒ができるレベルじゃないこと、食べて話すのに夢中でじっくり味わわないこと。反省、、
おそらく表のお酒はほとんど試したのですが、酔ってコメントにならず。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月31日
R9-D2
4.0

美味しい！
優しい甘さがフワッと感じて、酸味もありバランスが良い感じ。ダラダラしないのが好き。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月28日
Kenji Iwasaki
4.0

大那(菊の里酒造：栃木) 純米吟醸夢ささらおりがらみ生酒
夢ささら
精米歩合50
アルコール度数16-17

大那は飲んだことあるけど、夢ささらは初めて。

香：穏★★★⭐⭐華
味：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
柑橘系の香り、少しガスっぽい香りもあるかな。
飲み口はやや甘口に近い辛口。
口当たりはさらりとしてる。

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★★★⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味は弱め。すぐに消える。
早い段階からシャープな酸味がせめてくる。

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味⭐⭐⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味★★★⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
後半からあがってくる苦味ですっきりキレていく。

流れはこんな感じ
始12345終
甘味12
旨味2
酸味2345
苦味345
渋味45

全体的には酸味と苦味がメインな感じ。
夢ささらいいね。
これは生酒だけど火入れするとどうなるんだろう。
気になる。

特定名称純米吟醸

原料米夢ささら

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月27日
ちょみこ
3.5

大那、純米吟醸、夢さらら、おりがらみ生酒。
ｽｯｷﾘ辛口、飲み口が軽く、スッときれていくお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米夢さらら

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年3月20日
AGEHA
4.0

清々しい、キリッと辛口の味わい(^.^)清涼感のある、若々しいけれど刺々しくない酸味(^.^)滑らかな舌触りの旨みが広がる(^.^)

【使用米】五百万石 50％精米
【アルコール度数】16％
【使用酵母】とちぎ酵母
【日本酒度】+1
【酸度】1.7

特定名称純米吟醸

原料米那須産五百万石

2019年3月7日
satraksake
4.0

大那、やはりうまい。
超辛口よりも、こちらのほうが辛口ぽい。

しかし口当たり良し。
なぜこんな美味なのか。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月21日
satraksake
4.5

初めて頂きました！
むちゃくちゃ美味しい！
自分のセラーに入れたい。

超辛口とありますが、辛口ではない…
このラベルの色からは想像もつかない
素晴らしいバランスの味です。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月13日
青柳
3.5

大那純米吟醸兵庫県東条産山田錦生酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月9日
Kenji
4.5

大那特別純米仕込み壱号初しぼり無濾過生

栃木は甘いのが主流なのかな？鳳凰美田に続き好みの甘さでした。マスカット系の香りでくどくなく、旨いですね。

《久保山酒店/一升瓶/3,024込》

特定名称特別純米

原料米栃木県産五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月13日