あべ （あべ）

あべ 純米大吟醸

あべっぽくないパイナップルの様な香りと甘味。
ほんのり後味の苦味と辛味。
クラシック系ですが低アルで軽やかです。

【あべ グリーン 純米吟醸 楽風舞2024】
爽やかさのある米の香り。
シュワっとガス感！
軽やかで爽やかな酸味！ふっくらとお米の旨味と絡み合って、複雑味ある後味で綺麗にキレる。
爽やかで綺麗な苦みもあって美味しい！

サラリとしていて、ジュースっぽい感じがして。
13度か、なるほど、飲みやすい。

あべさんの丁寧な、それでいてしっかりした作りですが
度数低いとやっぱり物足りないかな。

14度です。
飲みやすさで終わらず、奥行きがあると思う。
目立たない味、普通の美味しい味なのですが
にごりがあるせいでしょうか。
これ好きですわ。

整ってますね。
丁寧に作られている感。
すこしづつ飲んでいました。
とても美味しいです。

あべ　ホワイトたつみ清酒堂PB
飲みやすいですね〜。甘味、酸味のバランスが柔らかく優しくどんどん進みます。14度と度数も低くあっという間に空いてしまううまさです。

【あべ 僕たちの酒vol15】
穏やかで穀物っぽい香り。
酸味！レモン！？酸っぱさがまず顔を出す！
フレッシュなフルーツ系の酸味に特化した感じ！

一瞬新政の亜麻猫を思わせた！

レモンぽい香り。
酸味！！！！
亜麻猫よりおとなしい酸味。
こっちのが飲みやすい。

【あべ 僕たちの酒 vol14】
少し酸のある香り穀物感も？
ジューシー！インパクトのある酸味！
フレッシュ感とアル添由来の刺激！
舌にビリビリ来る！甘さは少しいる！
飲み込むとぐっと来てドライに消える。


10日
軽やかでマイルドすっきり。
程よい酒感を感じさせるがそのままキリッと消える。

グリーンラベル　楽風舞　純米吟醸　タンクNo.1
昨年めちゃくちゃうまかったグリーンラベルですが今年も外さないですね。
青リンゴのような果実感があってシュワシュワ具合も最高です。

以前飲んだものを記録用として
飲みたかったお酒
美味しかった記憶しかない
だいぶ酔っていたから味覚の鋭さが
無かったのでコメント控えます