あべ （あべ）

整ってますね。
丁寧に作られている感。
すこしづつ飲んでいました。
とても美味しいです。

あべ　ホワイトたつみ清酒堂PB
飲みやすいですね〜。甘味、酸味のバランスが柔らかく優しくどんどん進みます。14度と度数も低くあっという間に空いてしまううまさです。

【あべ 僕たちの酒vol15】
穏やかで穀物っぽい香り。
酸味！レモン！？酸っぱさがまず顔を出す！
フレッシュなフルーツ系の酸味に特化した感じ！

一瞬新政の亜麻猫を思わせた！

レモンぽい香り。
酸味！！！！
亜麻猫よりおとなしい酸味。
こっちのが飲みやすい。

【あべ 僕たちの酒 vol14】
少し酸のある香り穀物感も？
ジューシー！インパクトのある酸味！
フレッシュ感とアル添由来の刺激！
舌にビリビリ来る！甘さは少しいる！
飲み込むとぐっと来てドライに消える。


10日
軽やかでマイルドすっきり。
程よい酒感を感じさせるがそのままキリッと消える。

グリーンラベル　楽風舞　純米吟醸　タンクNo.1
昨年めちゃくちゃうまかったグリーンラベルですが今年も外さないですね。
青リンゴのような果実感があってシュワシュワ具合も最高です。

以前飲んだものを記録用として
飲みたかったお酒
美味しかった記憶しかない
だいぶ酔っていたから味覚の鋭さが
無かったのでコメント控えます

🟫あべ 純米吟醸 楽風舞 おりがらみ 生原酒 (¥2200+税)
精米歩合60%、アルコール13度

◼️香り
期待していた通りのメロ〜ン🍈
そして、バニラアイス〜🍦
甘いのに爽やか。最っ高にいい香りですね🎶

◼️味わい
水感ガスからの、優しい酸と優しい甘さが、そのままスッと消える。
おりは絶妙な濃さで、混ぜても全くツンツンせず、また味わいの変化も大きすぎずに素晴らしいアクセントになっています。
昨年、印象的だった苦味がしっかり抑えられていますね～。
グリーンラベルの特徴であるスッキリ感、そしてまとまりやまろやかさのレベルが半端ないっすね！
ちなみにこちらはタンク3号ですが、めっちゃアタリです！
⭐４.５


📝…
やっと天花以外のロゴだ〜わ～い🎶
久々に通販で数本調達しました✨
まずはあべ！で、ロゴもそのまま「A B E」です！
一応、ガーデニングのタイルのようなイメージにしてみました 笑。
あべはお気に入りの銘柄なので、違うパターンも早く作りたいっすね🎵

新潟県柏崎市のお酒「あべ 純米吟醸」
開栓注意なシュワピリ感と程よい酸味、苦味も控えめなおりがらみ♪初めてのあべさんはとても爽やかに美味しい♪

あべ 純米吟醸 生酒 おりがらみ
2024年2月製造

上立ち香はイチゴやレモンの甘酸っぱい香り。

含むと、元気な発泡感と甘酸味でレモンスカッシュのよう。
後からレモンピールのような苦みが出てきて、すっきりと飲める。

あべ 楽風舞 純米吟醸
2420円

あべのグリーン、最終ロットにつられて
一つ前のあべに比べるとフルーティさはあっさり
まー基本的にはいつものあべのあの感じです
美味しいですよ

美味しいですがただやっぱりあべ高めだよなー
もう一本あべ持ってるんで来年は良かったものだけリピかな