あべ(あべ) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

あべのクチコミ・評価

takanobu
5.0

あべ　純米大吟醸　
ちょい久しぶりのあべです。
やっぱめっちゃうまいですねー！
甘うまで苦味と酸味のバランスが完璧です。
料理と合わしてもいいですが、単体で飲みたいですね〜

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2024年11月10日
TLG
5.0

あべ純米酒

今回のは味が濃くて旨かったな〜。
柑橘系の香りに濃厚な甘味と酸味にお米感もしっかりありました。
フォーマルハウトを薄くした様な感じでどストライクでした。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年11月10日
TLG
4.2

あべ野田

香りはあべっぽい柑橘系の香り。
ジワッと旨味を感じますが酸味が主体で後味の僅かな苦味。
ややドライな感じでした。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月10日
ゆきまる

『あべ純米 2024 vol1-3』
ふくよかで爽やかな香り。
炊いた米、りんご、レモン、クリームチーズ。

たっぷり米の旨みと甘みを感じる。
なめらかでジューシーさがありながら、特徴的な酸でまとめて流れていく。
余韻はマスカットを醸し出す甘酸っぱさも感じるがやはりメインは米。
透明感があるというのもわかるが、とにかく飲みやすい。

米の甘味を感じたいならこれ！
キレも酸で構成されて⭕️

2024年11月9日
ゆきまる

『あべ純米吟醸 2024 vol2-3』
米のふくよかな香りと酸を感じる。レモン？バナナ。

米のなめらかで軽快な旨みがありながら、柑橘系の酸味を感じる。バナナの様な果実感もありもったりしてると思いきやすっきりと飲める。
余韻には米の甘味を感じるがずっとキレる綺麗な余韻。
やや短い余韻なので物足りなさを感じさせない。

あべらしい旨み感じるすっきり酒！
透明感というより旨みとキレと酸味！

2024年11月9日
cefiro
4.5

野田。精米歩合80。
ミネラリーかつやや硬質。ファーストインパクトの酸味と少しのバナナ系の甘味。クリアな味わいで淡麗な味わい。

精米歩合80でもここまでの味わいになるのか。
食中酒として最高に美味しい。

原料米越淡麗

酒の種類原酒生もと

2024年11月7日
ノリ
4.5

あべ　純米

新潟旅行第二弾

板尾揚げに合わせてみました

酸味強めのジューシーです

2024年11月2日
ひろし
4.3

あべ赤田

少シュワ→少甘、旨酸〜少苦、少ミネラル

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月2日
wajoryoshu
4.0

あべ純米吟醸 vol.2-3 国産米60%
ちょっと乳酸ががかった果実香、独特の甘酸は柑橘系っぽくもあり、クリアで酸もしっかりしていて後をひかない。低アル原酒でもあり呑みやすいが、コメ旨は今一つ。

特定名称純米吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年10月23日
楽しいほうがいい
4.0

定番の純米吟醸で、果実味甘さあるが酸でスッキリしており、バランスがとてもよい。癖もなくとても飲みやすい。やや高いのが難点か

特定名称純米吟醸

原料米新潟産

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月23日