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あべのクチコミ・評価

  • エフ

    エフ

    3.7

    上輪新田2023
    圃場別シリーズ 純米
    心地よい酸味、ややドライだが、飲み飽きしなさそうな味。香りは控えめ。

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年7月27日

  • cefiro

    cefiro

    4.5

    ブルー夏酒。
    何号タンクかわからなくなっちゃった。
    飲みやすさ重視でほのかな酸味と甘みやや硬め。
    ラムネ的な旨さ。

    酒の種類 無濾過生原酒

    2024年7月26日

  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.0

    スペック非公開 酸っぱい生酛でしっかり纏める
    たつみ清酒堂 より

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月26日

  • しおあか

    しおあか

    4.0

    夏酒

    2024年7月24日

  • ゆきまる

    ゆきまる

    【あべ 純米酒 vol1-1】
    ふくよかなご飯みたいな香り。バナナ、林檎。
    やや軽めの味わい。マスカットを想わせる果実味と淡麗さ。
    軽やかなお米の旨みもしっかりあってキレはさすが!

    甘さは控えめで旨酸らしい全体のバランス。
    シルキーな感じもある。
    酸によるフレッシュさと低アルによる軽やかさで飲みやすい。

    2024年7月19日

  • ふふ

    ふふ

    5.0

    あべFOMALHAUT2023
    さっぱりめの味わいが多いあべ
    こちらはいい意味で期待裏切る
    濃厚甘口なデザート酒に仕上がっている。
    尚、スパークタイプもあり
    画像3

    2024年7月18日

  • ふふ

    ふふ

    3.0

    あべ 僕たちの酒 Vol.18 柱焼酎仕込み貴醸酒 火入
    甘みは少なく酸味が勝った甘麻猫タイプのお酒
    Vol.17の出荷遅れてるスパークリングが欲しかったが………

    蔵人たちが考えた集大成が酸味が強い亜麻猫の劣化版だったか
    (主観)

    新潟県阿部酒造の「あべ 僕たちの酒」は、「蔵人たちが考え、蔵人たちが造りたい酒を造る」をコンセプトに生まれたお酒です。蔵人が秋から春先にかけて全身全霊で酒造りをした1年の集大成として、それぞれの学びや知的好奇心を詰め込んで造られています。一言でまとめると“蔵人の研究発表”です。

    酒粕を蒸留して製造した粕取焼酎を貴醸酒と同様に醪に加えて造られた日本酒です。五百万石と新潟酵母G74を用いて醸された「Vol.16」とレシピは同じながらも越淡麗と新潟S9酵母で仕込まれた「僕たちの酒」。豊かな旨み・甘さがありながらも適度に酸が効いたしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。

    2024年7月18日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    あべ

    2024年7月16日

  • masatosake

    masatosake

    4.1

    あべ 楽風舞 純米吟醸 阿部酒造
    精米60% アルコール13% 新潟
    色味はなく、微発泡を感じる口当たりでメロン感が軽くかるフルーティーな甘さにキレイな酸味が追いかけすっきりと爽やかさも感じて柔らかな後口、低アルで飲みやすく流行り感ある日本酒

    2024年7月15日

  • 天草二郎

    天草二郎

    4.5

    あべ 夏酒 火入れ 2023-2024BY タンク3号

    初あべ です 一口目から最後までとても美味しい!
    あべさんにはマジック🖐️が沢山ありました。
    1️⃣夏酒で軽快さはあるものの米の旨みが豊かで物足りなさを感じない
    2️⃣火入れなのに酸味が若々しく白ブドウっぽいジューシーさがあり爽やか
    3️⃣13度の低アルコールにも関わらず濃醇さも感じられ満足度が高い
    などなど…

    阿部酒造をこれから掘り下げていこうと思います😘

    2024年7月15日