あべ （あべ）

南国トロピカルジュース。
戦争反対。

あべ たかね錦 純米吟醸。おりがらみ。武蔵野市の大坂屋酒店さんで購入。
開栓直後の香りは甘酒。徐々にカルピスの香りに変化。口に含むと優しい酸味と甘味。発泡感も少々。おりがらみの旨味を長く感じた後はキリッとした苦味でフィニッシュ。生酒ですが、荒々しさはなく、洗練されたさっぱりとした味わいです。今日は鶏の唐揚げを肴にいただきました。

あべ　たかね錦　純米吟醸　生酒
720ml

あべ vol.8
前回の純米吟醸おりがらみとの飲み比べ！
こちらは蔵人たちが自由に発想して造る、型にはまらないお酒とのことです。
乳酸系のクラシックな香り。からの、アルコール度12%らしいライトな飲み口。
若干の酸味を感じますが、複雑さはなく、平坦な印象。
グレープフルーツや甘夏のようなイメージですが、少し水っぽく感じてしまいました。。。
確かに前回のあべとは全く別物でしたが、私は王道の方が好みでしたー！

あべ たかね錦 純米吟醸
トロっと甘いあべちゃんピンク 2日目です 😋

香り: おりがりみなだけあって、酒粕感を感じさせるかおり

味わい: トロっと甘く、後からキリッと苦味、仄かな酸味が追いかけてくる

余韻: 口のなかに残る甘味が心地良い、鼻から抜ける少しのアルコール感

ピンクなだけあってか、甘いあべちゃん
初日のときはもっとサイダー感があったような気がしますが、酔っ払ったので定かではありません！😵🌀

あべ ピンク 純米吟醸 生原酒 【たかね錦】

初めて伺う酒屋で目に入った「あべちゃん」
皆さんのレビューを拝見して、多くの支持を得ているのは分かってましたが行動範囲に取扱店がなかったもので初体験(/∇＼) キャ

注いで薄ら濁りのおりがらみ
開栓してポンと弾ける元気な子
香りは穏やか果実
強いて例えて苺系ですかね(~。~;)?

含んで瑞々しい、あっさり苺系果実
酸がしっかりと甘味を抑えてますね(∩´∀`∩)

ジューシーフルーティー甘味とは異なりますが、サッパリとした果実甘味で単体でも逝けます
また、果実系の食中酒でも逝けますね

d(´Д｀_)右ヨシ(_´Д｀)b左ヨシ(´∀｀)p逝ってヨシ

話題のあべちゃん
ご馳走様でした！

今年の12本目
ピリピリガス感で
ドライな感じの
その後にフルーティ
開けたて初日が1番美味しい

あべ 一本〆純米吟醸
新規開拓！ランキング10位まで上がってたんですねー、楽しみです。
ちょっと酸味のある南国フルーティな上立ち香。
口に含むと、透明感がありながらも独特なフレッシュさを感じます。
フルーツで例えるとバナナ系ですが、写楽ともまた違う感じ。
最後は苦味と渋みでスッパリキレるのも好印象。
加茂錦とともに、新しい新潟のお酒という感じですね－。
また好きな銘柄を見つけてしまいました。。。！

阿部酒造(株)(新潟県 柏崎市) あべ 純米吟醸 生酒
精米歩合：麹米：五百万石５０％ 掛米：五百万石５５％ アル度：１４度 酒度：― 酸度：―　米：新潟県産米１００％　おりがらみ
2/22(火)感想、洋ナシのような甘い香りが期待させます。味はピチピチ感のある甘さの後、程良い酸味が微かなバナナの味と共に感じられます。苦味少しで、味は濃く、１４度と思えない力強さがある。最後に少し甘さが残るが、良いアクセントに感じられた。おりがフレッシュで甘くなくおいしい。

あべ　一本〆　純米吟醸

お初のあべ。
地元の酒屋で取扱いがあると知り即購入してきました。足を運んで買えるのありがたい。

淡い果実っぽい香りにフレッシュながら口当たりのやさしい甘味に絶妙な酸を感じつつ旨味が広がっていく。ベタベタせずにスッキリした後味もあり余韻良しリピートリピートな1本です。

人気銘柄だけに期待値高かったのですが好みという意味でも大当たりでした。地元で買えるのマジ感謝。

新規開拓が多い自分ですがこれは買えたらもう1本欲しいです。美味いなぁ