あべ （あべ）

たつみさんにて！
二日目が素晴らしかった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
一日目が4なら二日目は4.6かな♪
雑味が消えて、酸と甘味がキレイにまとまってる！
一日目一口にして二日目に全部飲めば良かった(´；Д；`)
って思うくらい変わりました∩^ω^∩
来年楽しみにしよう♪

あべ　シルバー　純米吟醸

グリーン、ピンクラベルが美味しかったので定番のシルバーも飲んでみました！
キレがありますが辛口でもなく、食中酒として美味しいですね。お刺身に合います！

あべ　定番純米吟醸
こちらは火入れの純米吟醸になります☆
開栓すると果実を思わせるフルーティーな香り。
生酒も美味しいですがこちらの火入れも落ちついた味わいで美味しいです^ ^
甘味のあとにキュッとジューシーな酸味があり、後味は旨味の余韻が残ります。
食中酒としても合いますが、お酒だけでも飲み続けれる美味しいお酒です☆

定番純米吟醸
あまうまじゅわしゅわさん。
赤羽の有名酒屋さんイチオシなだけはある！
裏ラベルのオススメシーンの表記はおしゃれ。

あべ　定番純米吟醸
4月に飲んだお酒です☆
レビュー忘れてたので予備録として。

あべ 定番純米 ブラック Vol.1 生酒

はじめてのあべちゃん。
あまうまじゅわ。
乳酸菌。
苦味も感じて好きなタイプ。
1600円。4.5。

2021.5.28

あべ　定番純米吟醸
購入時、酒屋のご主人から開栓時気を付けてくださいね、と念押しされていたにもかかわらず、冷蔵庫で冷やしてるから大丈夫だろうとアルミの蓋をサッと開けたところ「ポンっ」と勢いの良い音とともに蓋が飛び出しました。まだ半分も封を切ってないのに…。
家人に怪我もなく、何も割れずに済みました。
以後注意します。
さて、グラスに注ぐとシュワシュワと泡立ちうすにごり。
お味は何ともフルーティ、アルコール度数も14度と低くスッと飲めてしまいます。
裏ラベルを見ると、シーン:食中、とあります。
どんな料理にも合わせやすくまるで白ワインのようなテイスト。

うん♪美味い∩^ω^∩
甘味と酸味が素晴らしい（╹◡╹）

とある情報から、今あべが美味しいとの事で、前から行こうと思っていた酒屋さんで取り扱っているので、まずは、標準とされるこのお酒を購入。結果は、当たりで、甘さと芳醇な柔らかみのある旨味が好きな味でした。他も楽しみです。

あべ 定番純米吟醸

初あべです♪ マスカット系の香りと、口にしたときの旨味の広がりと酸のキレ！ 美味しいですねぇ... モダン仙禽雄町に似てると思いました。 こちらの方が酸が立ってる感じでしょうか。 食中でももちろんですが、単体でも美味しかったです。