あべ （あべ）

シルバー　定番純米吟醸
最近どハマり中の｢あべ｣さんです。
こちらキンキンに冷やしていただきましたが酸味がある中で、梨のようなジューシーさも適度（イエローほどではない）に感じました。
甘味はあるもののキレイな味わいなので飲み飽きしない一本だと思います。
個人的には定番純米の方が好みです。

定番純米酒を呑んで身ないと、と思い。
定番だけど味も定番でした。
これはこれでアリですね！

あべ 定番純米 16度1650円(720ml)
含みジュワっと、少しチリチリ、キレます。旨い！
少しの白濁りありです。礼文のホッケとよく合いました。
ちょこっとだけ、熱燗にもしてみました。
結論。旨い酒は、何をやっても旨い！

あべ 純米吟醸 生原酒 たかね錦
アルコール分:15％
原材料:米、米麹
原料米:新潟県産「たかね錦」
精米歩合:60％
「たかね錦」は美山錦の親にあたる酒米で、スッキリとした味わいになることが特徴。

あべ　純米吟醸　楽風舞
楽風舞という五百万石系の酒米で醸されたお酒になります☆
開栓すると仄かに甘い香りがします。
旨味がしっかりとした酸味が先行します。
甘味はいつものあべと比べると少し控えめな感じがしますがスッキリとした飲み口でグイグイ飲めてしまいます。
開栓2日目には旨味も増し更に美味しいお酒になりました♪飲み過ぎてしまうお酒です^ ^

あべ たかね錦 純米吟醸 おりがらみ

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ナナメです。

あべカラーシリーズのピンク、
通称あべピンが今年もでました！

昨年は激うまで、今年も楽しみに
待ってました。心躍ります。


うまっ！！

桃とか洋梨のような爽やかな
香りのする水分が多い果実に
かぶりついてるみたい。

甘酸。オリとちょっとした
ガス感の口当たりが爽やかさを
増してます。

春らしい甘露な味わい！

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アルコール：15度
原料米：たかね錦
精米歩合：60%
酵母：新潟S9酵母
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：阿部酒造
都道府県：新潟県

間違いなく美味しいお酒ですね。時々リピートしています。

あべ
僕たちの酒　チームB
フルーティな香り。
しっかりとした強めの酸から、仄かな甘み。
爽やかな苦味の後味。
チームＡとは全く異なる、白ワインに近い味わいです。

あべ　純米大吟醸　生原酒
あべのフラッグシップ、そして新潟酒の陣用の生原酒になります☆
あべ独特の旨酸味は残しつつ、甘味が際立つ味わいです。そして少しチリチリとガス感が^_^
生原酒のフレッシュさもありながら全体的にさっぱりしていてキレイなお酒です。いや〜これは美味しい☆
食中酒としても美味しく頂けてしまいます♪
止まらなくなるお酒ですね笑

THE ARANAMI
お米が溶けない年にだけ造られるお酒とのことです☆
しっかりした旨味に酸味、甘味が程よい感じです。
後味は少し辛さと苦味を感じます。
開栓から2日目は酸味と辛さが少し増しました。
オススメの食中酒としてはもちろん、お酒だけでもとても美味しいお酒でした♪