水芭蕉(みずばしょう) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

水芭蕉のクチコミ・評価

Kenji Iwasaki
3.5

水芭蕉純米吟醸(永井酒造：群馬)
山田錦
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度+2.0
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、水芭蕉の純米吟醸なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★☆☆☆重
中間・やや辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激★☆☆☆☆
かすかな甘味
旨味はほんのり
酸味は控えめに

飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味☆☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
苦味★★☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
ガスっぽい苦味
苦辛い余韻

で、結局どうなのよ？
苦味寄りな辛口
口当たりはさらり
全体的に穏やかな印象
ほんのり旨味酸味を感じて苦めのフィニッシュ
ちょっと苦手な辛さ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年3月14日
ドフラミンゴ
4.0

日本の酒情報館🍶新酒春酒🌸飲み比べ🍶

2023年3月10日
kojityu

水芭蕉　春酒　純米吟醸

坂口屋

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2023年3月8日
noda
4.0

春酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2023年3月6日
ドフラミンゴ
3.5

ぐんまな日々✖︎川場村✖︎永井酒造🍶
来たれ！地酒好き！今夜は群馬で一杯どうですか🍶

2023年2月27日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月22日
ねく
4.0

水芭蕉　純米吟醸
お気に入りの居酒屋さんでいただきました。甘い香りとまろやかな口当たり。雑味の少ないスッキリとした飲み心地が様々な食を引き立ててくれました。瑞々しさを感じさせてくれる美味しいお酒でした。

2023年2月21日
まめまめ
5.0

浮気しました。お隣の県のお酒を購入してしまいました。
若干トロミがあるような気がします。
これも美味しい！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月18日
ちょいあー
4.0

純米吟醸
すっきりしていて飲みやすい

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年2月13日
lochness
4.0

2023.1備忘

2023年2月5日