水芭蕉 （みずばしょう）

永井酒造 水芭蕉 純米吟醸

水芭蕉 純米吟醸 共鳴

精米歩合：60%
アルコール度：14度

フルーティな甘味に純米らしい米の旨味。
苦味や酸味は少なく穏やかな口当たりが
料理を選びません。
口に含んだ瞬間にスッとキレていく
やや個性的なとても美味しいお酒でした。

2021-9-30
「水芭蕉 純米大吟醸 翠」

清新的花果香在柔顺的酒体中绽放，使得绵柔的余韵如涟漪。
适合搭配一些清爽风格的爽滑料理。

なるほど水芭蕉が浮かぶような甘やかで華やかな香り。
微発泡。ビターチョコのようなしっかり目の甘苦さ。
しっかり大吟醸してる中々好みの酒。

バナナっぽい甘さがゴージャス。辛めが好きな人には全くおすすめできないけど、自分にはど真ん中。後味は意外とさっぱりなのもいい。

水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし

こちら初めて飲む銘柄です。
香りはまずバナナメロンの強い甘い香りがきて、ちょっとセメダインを感じる。
味は香り通りバナナメロンの甘ったるさと米感、後味は意外とスッキリ切れる感じ。

ファーストインプレッションは甘やかで美味しいと思ったが、飲み進めるとくどく感じてしまいます。
個人的にもうちょっと辛口寄りでもよかったのではと思いました。

この前まで夏酒コーナーだった一角が秋酒コーナーになっていました、もう秋ですね
その中でラベルが綺麗で目に止まったので買いました
口当たりは甘めで割とさっぱりしています
後味も軽いので、飲みやすく美味しいお酒です

純米吟醸
おりがらみ
山田錦60

水芭蕉　純米吟醸(兵庫県産山田錦)　720ml
2017年7月18日　群馬県前橋出張時、JR高崎駅駅ナカにて購入。

水芭蕉。

兵庫県産山田錦、精米歩合35%の純米大吟醸。

見た目、透明、極僅かに黄味。
トロリ感は強め。

香り、ライチやパッションフルーツと書いてある通り、ややトロピカルな香り。
香りとしては軽やか。

口当たり、非常に軽快なエントリー。
米の甘味は存外ふくよか。
コクのある旨味に続き、じわりとほろ苦さと辛味を感じる。

酸味は邪魔にならない程度で、やや甘い余韻を残す。

全体として、味は非常に丸く、流石35%精米と言うだけある。

1日で1人1.5合以上消費して、あっという間に完飲。

味の移り変わりが驚くほど円やかですいすい飲んでしまう。

モダン、ライトボディ。

肴、刺し盛。

刺し盛以外も合うんだろうなぁ。