水芭蕉 （みずばしょう）

水芭蕉、純米吟醸、8年位前に呑んだ事のあるやつ。コヤツは8年位前に行った地元の地酒屋で購入。やっとこ群馬酒の投稿、開栓初日、香り、お味は薄っぺらい感じ。ありゃりゃ、こんなもんだったかなーと、思いつつ冷して2日目
来ましたよ！デリシャスりんご、極上の甘辛、適度な酸味とトロミ、ビター感、喉越しのキレ、コヤツは普通の吟醸酒って感じですかね。旨いっす。ちょいと個性がほしいかな？でも美味しければいいのです。

水芭蕉 春酒 純米吟醸 五百万石
水のようです。やさしい甘みと軽い酸味。キレもよくてグイグイいっちゃう系。


精米歩合 60%
度数 16度

美味しい〜✨
お鍋に良く合いました❣️

水芭蕉の春酒　純米吟醸
お米は五百万石を使っています。
春のお酒ですが軽快ではなく意外と
しっかりとしています。
水芭蕉らしい甘みはやや控えめで、
スッキリしたタイプです。

去年より飲みやすくなった印象！
甘味旨味のバランスが良かった

ラベル通りフレッシュで、米の旨さが口中に広がる感じ。
オイルサーディーンと合わせて頂くと旨さが引き立つように思います。

水芭蕉　純米吟醸　辛口スパークリング　を頂きます。香りはあまり立ちません。口に含むとシュワシュワで甘くなく、スッキリした味わいなのです。シュワシュワしたくて、買いましたが年末に向けて飲みすぎなので、300㎖の小瓶にしたのですが、あっという間になくなってしまいました。美味しかったですよ♪これが今年最後の投稿になります。本当に大変な一年でした。大変とは、「大きく変わると書く」とある有名な方に言われました。来年も色々と変わりそうですが、変わらず日本酒を楽しめるようであって欲しいです。良いお年をお迎えください☆

水芭蕉 純米大吟醸 2021干支ボトル 丑

定番商品で人気の高い｢純米大吟醸　翠｣がベース。
■原料米：山田錦
（兵庫県三木別所地区産）
■精米歩合：50％
■日本酒度：±0
■酸度：1.6
■アルコール度：16度
白桃や洋梨のようなフルーティーな香味！

備忘錄

水芭蕉 純米吟醸 辛口 スパークリング

甘酸っぱさもあり、すっきり辛口。

【地域】群馬県
【使用米】山田錦
【精米歩合】60%