水芭蕉 （みずばしょう）

水芭蕉の秋酒　純米吟醸ひやおろしです。
お米は山田錦を使っています。
お米の甘みや膨らみが存分に出ていますね。
水芭蕉らしくフルーティなタイプ、これは旨い！

アーティストシリーズ　フローラルスパークリング
フローラル？温度のせい？
米の香＋旨甘を苦が包む→程良いキレ
きめ細かな泡、酸はそれ程ではない。
食前酒的。

鼻にぬける香りがあり、さながら秋風のよう。
旨味もあり美味しい酒。

純米大吟醸プレミアム
アルコール16% 精米歩合35%
マスカット、ライチ系香＋酸旨甘苦
爽快でプレミアムキレイ

水芭蕉 純米大吟醸 兵庫県産山田錦100%

ほのかな柑橘系の甘い香り
ほのかに甘く後味スッキリ
淡麗です
味が口全体に広がる感じでは無い
甘ったるくない
料理は何でも合いそう
味が料理の邪魔をしない感じ
日本酒初心者の方もグイグイいけそう

二日目以降は、少し甘み、味が濃くなります。
が、淡麗ですね。

水芭蕉　純米吟醸ひやおろし　すごく甘口です。わかって購入しましたが甘口ですね(笑) 飲み口は良く美味しいお酒ですが…好みで言うともっとこうぐっと(笑)

水芭蕉 純米吟醸
香りわずか、濃厚な甘み、わずかな酸味、
苦味若干、後味すっきり。食中酒。
甘いわりにぐいぐいいける。飲みすぎ注意。

水芭蕉 純米吟醸 辛口 スパークリング
シャンパンのように吹き出すので、開栓注意！
香り良く、強発泡。甘み広がるやいなや強い酸味。
苦味は若干。後味すっきり。

水芭蕉の純米大吟醸　翠
山田錦を使ったお酒です。
なかなか香りが強く飲む前から華やかなイメージ。
確かに口にすると白桃や洋梨にような、
フルーティなテイストです。

夏にはやっぱり水芭蕉。アボカドなめ茸山葵海苔と一緒に。美味しゅうございます♪