尾瀬の雪どけ （おぜのゆきどけ）

尾瀬の雪どけ ～Padlock of Love～ 愛の南京錠　
ラベルやコンセプトから甘口を想像するが
若干の苦みを感じ程よい旨みとキレがある
料理だけでなくスイーツと合わせてもいいのかも

優しい甘さの中に切れも有り
雄町 55%
蔵元にて、
コスパ良し✨

辛口のテイストでありながら、非常に飲みやすい。スッと口の奥にまで抜けて行く香りが特徴的で、後もう一杯！が止まらない名酒。基本的にどんな食い合わせでもよいと思う。

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 生酒

おめでたいことがあったので、桜色のお酒で祝いたいなと思い、こちらを買ってみました。
気持ちの良い甘酸っぱさと、にごりらしい円やかな口当たり、低アルコール度数(10°)の飲みやすさで、普段日本酒を飲み慣れない方から、とても好評でした。全く(旧来の)日本酒らしくないと。(飲み慣れている)自分としても、とても美味しいお酒なんですけどね。食前酒にはピッタリではないでしょうか。
去年もお店で飲んだのですが、口開けで飲んだ今日の方がより爽やかでフレッシュな感じがしました。毎年飲みたくなる味ですね(お花見でまた飲んでたりして…)。

青りんごのような甘みに始まりきれいにフェードアウトする後味に至るまで、雑味に一切邪魔されず余韻に浸れるお酒でした。

飲み会にて。
香り穏やか、しっかり辛さもキレもあるので食中には何にでも合いそう。これは飽きが来ない。

ピンクヨーグルト

まさにヨーグルト風味。甘酸っぱいけどいちごの味はしないなあ。度数は10度なので、飲みやすい。変化球的なお酒なので、大吟醸とかはあんまり考えずに季節ものとして飲む方が良い。

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　桃色にごり

一言で表すと、極々微発泡のピンクレモネード。

甘いけれども、とてもスッキリ。アルコール度数10%とその低さも相まってグイグイ飲んでしまう危険なお酒です。

ピンク系は女性が飲むもんじゃ。。。と食わず嫌いならぬ飲まず嫌いをしていると損をしますよ！

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　桃色にごり　
春限定の桃色にごりに初挑戦
甘トロを想像するが真逆の甘酸っぱいすっきりとしたイチゴ味
度数も低めの10度で恵方巻と一緒に四合一気に空けました