浅間山 （あさまやま）

【浅間山】★★★★ 浅間山IBUKI 13度　純米
ほんのり甘酸、和梨のような爽やかさ。その後味辛味と軽い渋味というか舌全体にしっかりとした味わいが残る。
度数は低めてライトな割に味をしっかり感じるという美味しさ。ラベルがオシャレだけと口髭にも見えなくない（笑）
タイプ爽　甘2酸1辛1渋1旨2

■SAKE COMPETITION 純米酒部門 SILVER■
出来る限り固定概念にとらわれることなく召し上がる方の感性で楽しんでほしいと原料米や精米歩合、日本酒度など、アルコール度数以外の情報を非公開となっています。とのこと #sakenote

はせがわ酒店日本橋店🍶

浅間山
０２　PROTOTYPE
2024年4月24日購入
昔ながらの味を守り続ける酒がある一方で
新たな味を目指して挑戦してる酒があるんですね
プロトタイプってことでしたけど飲みやすく美味しかったです

にごりだけど辛口

初めてシリーズ♪
結論、めっちゃうまいですw
はい、ごめんなさい‥某酒屋で新政をゲットするための条件を埋めるためだけに13°の低アルてだけで買いました‥
みむろ杉のディオアビーダ系が好きな方はハマるお酒やと思います！！
これから流行るかもしれません♪ぜひ飲んでみてください
すでに流行ってたらすみませんw

うららか

先日長野に行った際には浅間山が見れなかった。その浅間山に思いをはせながらの一杯。
米は長野県東御市八重原産山恵錦。
うすにごりのグビグビいける一杯。

うららか
スッキリで後味残らない感じ

浅間の酒　しぼりたて　新ばしり　生酒　特別本醸造
辛味から甘味がきて上手くマッチ　食中酒として最適

秋上がり
美味しい！
りんご系ね。よく磨いてるなー、加水と分かるけどそれがちょうどいい。軽いというかやや淡い。でも後味にほのかに旨味も。
好みよりやや酸味が強いけど、バランス抜群
@結

綺麗な吟醸香です。
極小の旨味パウダーがぎっしり入っているようなクラシカルな酒。
バランスはとても良く、スッキリキレも良い。
温度が上がってくると程よい酸味も感じられます。
脂っこくないお食事なら、幅広く相性を発揮しそうです。