町田酒造の第三弾は例年のように山田錦の純米吟醸。
フレッシュ&フルーティの代名詞な感もある町田酒造ですが、山田錦の純米吟醸でも変わらず。こころなしか、やや苦みが強め?
思わず炭酸飲料かと勘違いする泡が凄いが、春の陽気にはピッタリ。風呂上がりに呑みたい日本酒としてはダントツ1位だと思います。
個人的には看板商品である特別純米の五百万石が一番ではあるものの、スッキリ感は純米吟醸の方が強めか。
ぼくの知る限り、清涼って言葉が一番似合う酒です。開栓したらさっさと呑むのが吉。
この原材料費が値上がる中で価格据え置きな庶民性も町田酒造らしい。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通