備忘録(2023年3月(2月購入)) 町田酒造 特別純米(美山錦) 直汲み
【評価】
冷酒 :4.1
ひや(常温):4.0
燗 :-
開栓初日、かすかにチリチリ(ガス)感があってグラスに細かい気泡。ほのかに香ってスッキリと飲める😊
開栓2日目、ガス感は継続で程よい酸味もあるので食中酒としてもOKかな👍
開栓4日目、町田酒造はジューシーってイメージだったんですが、相変わらず程よい酸味が継続でスッキリ。
飲み終えてしまったが、もう少し放置したらどうだったのか・・・😔
原材料:米(国産) 米麹(国産米)
原料米:長野県産美山錦(100%)
精米歩合:55%
アルコール分:16度
日本酒度:-1
特定名称
特別純米
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過 生酒