町田酒造 （まちだしゅぞう）

町田酒造55 純米吟醸　山田錦

苦味と甘味が程よく、
少し甘さが浮ついてる感じは否めませんが

この軽さで、旨さしっかりは感動モノ
微シュワも増して、
呑みやすさを演出してます

ダメなとこを批判する
嫌なとこを見つけてダメ出しをする
苦手アピを全面に？前面に？
目に余るほどと感じるのは主観でしかないのかな

そーならないようにと、
自分に戒めての採点

冷や 4.2
お燗 4.0
常温 4.0
炭酸 4.3

ガス感あります。コクがあるフルーティーな感じですが、後口にわずかな苦味でサラッとしています。

直汲みのフレッシュさと雄町の甘み。温度が上がるとより深みが出てきて旨い。しかし2日目は甘みよりも苦味が強くでてきた。

どうしてもピンクな気分が抜けきらない今夜はこちら
町田酒造55 純米吟醸 雄町 限定直汲み
マチダのオマチはオハツかも

ガス感を伴って開栓
スパイシーでフルーティーな上立ち香
チリシュワッな口当たりこれっておりがらみ？

一口目からオレンジ、グレープのような柑橘系の甘味と酸味が口の中で弾ける!芳醇フルーティー！

軽やかな飲み口だが雄町のコクもしっかり感じられる
フィニッシュの渋味を伴ったアル感も心地よい余韻

コスパも抜群！群馬No.1を塗り替えたかも👍

今夜は町田酒造雄町です。これは多分誰が呑んでも旨いやつです。香り、甘み、旨み、切れ、上手く説明出来ませんが、この酒は旨いです。

黒の町田酒造を久しぶりに見つけ購入。まさにビタースゥイートシンフォニーで素晴らしい味わいです。以前も飲んでいたので、わかってはいますが、感謝ですね。

町田酒造　特別純米　美山錦　直汲み生


お初の群馬県のお酒になります、SAKETIMEの群馬県ランキング1位の町田酒造さんの県外向けの商品とのことです🍶😊

いつもの雪冷えですが、ほのかに花のようなパインのような香りがします🌼🍍

口に含むと直汲みによるほどよいチリチリガス感とパイン系よりのメロン感もある味わい、アルコール度16度による辛みもありフレッシュ&フルーティーでバランスも良く美味しいです😋

流石の群馬県No.1酒✨✨✨

2日目は旨みが少し乗った感じがしましたが、初日とほとんど変わらない美味しさでした🤗

喜多方に桜を見に行った時に食べた、すがい食堂さんのもつ煮込定食✨これめちゃくちゃ柔らかくて絶品なんですよ、地元ではラーメンを食べないでこのもつ煮込だけ持ち帰る近所の方がいるくらい人気なんです🤗

桜は喜多方の日中線のしだれ桜並木です、約3kmにわたって1,000本のしだれ桜が植林された日本最大級のしだれ桜並木です🌸✨✨

2023/04/13 群馬の台所
町田酒造 純米吟醸 山田錦 直汲み

町田酒造/特別純米/雄町
待ちに待った雄町。今年も素晴らしい。

町田酒造/特別純米/美山錦
今年も美味しいです。個人的には雄町が好きですが、美山錦も旨いことに変わりはない。