信州亀齢 （しんしゅうきれい）

信州亀齢の夏の純米吟醸です。
口に含むと、濃い苺やマスカットの甘味と微炭酸を感じます。苦味を交えつつ、旨みが口の中に残り続けます。
ジューシーさ、濃厚さ、キレの良さが際立っています。

長野県 岡崎酒造さんの普通酒「信州亀齢」

稲倉の棚田の収穫ツアーの際に購入しました。

長野県産米100% 精米不明　醸造アルコール

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかなかおり。
チリチリな酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

数ある種類の中でやはりコチラの本醸造が好きですねぇ。
キレ良くスッキリしているのでずぅっと飲んでられるんですよねぇ。
大好きでございます😍

岡崎酒造(株) (長野県 上田市) 信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 山恵錦
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：長野県産山恵錦１００％
9/15(金)感想、香りは弱めだが甘さを感じる。甘さ程よく、酸味が強く、ちょっと苦い。ピリ感が強く、フルーティで青りんご感がある。信州亀齢にしては甘さが弱いのと複雑な味がある。

信州亀齢　純米吟醸蔵元限定ひとごこち55%
扱っている酒販店で、いきなり来てもあるわけないじゃん的に応対され、
そりゃそうだろうねえと思いつつ、何とか飲みたいと思って、
上田旅行のついでに頼み込んで蔵元で買って来ていただいた。
そこまでせんでも手に入るのかもしれませんが、
その甲斐がありました。
力強い旨みのお酒、好ましい推しの強さ。
爽やかな果実味を感じつつ喉に心地よい旨み、
それがグッと来ていい加減のところでスッと消えていく。
続く猛暑にやられ気味の身体を癒してもらえました。
鯵の干物、厚揚げ生姜醤油とあわせて。
とても美味しい。
(蔵元直売)

久々に信州亀齢。
最近は、忙しくてどの酒も張り込んでまでは
買ってません（笑）
S酒店お楽しみコ-スに入ってました。
貴重なお酒をありがとうございます😊
十四代程甘くなくてキレ良くスッキリしてて
美味しいですね。
これで2970円は素晴らしい。

信州亀齢 純米 ひとごこち
開栓と共に穏やかな柑橘＆マスカットの立ち香。
さっぱりとした甘旨味から余韻長く辛＆苦でキレる。火入れですがガス感も健在、フィニッシュはグレフル感も見え隠れしますよ〜😊
この安定の旨さ、入手困難まっしぐらですね〜😅

信州亀齢　金紋錦
同じ金紋錦でも以前飲んだ無濾過生のほうが個人的には好き

信州亀齢　純米吟醸　ひとごこち

長野で買ったお酒　その四

諸事情により最初の一杯のみ頂きました。
若干のシュワ感と適度な甘酸でとても美味しいです🥰

やっとこのお酒を飲む事ができましたが、噂通り美味しかったですね〜✨
また買える機会があれば、今度はじっくり一本味わいたいです😊

信州亀齢 山恵錦 真里ラベル

ひとごこち 純米酒 無濾過生原酒

材料:長野県産ひとごこち100%
精米歩合:麹米55%、掛米70%
アルコール分:15度

長野県の酒造好適米「ひとごこち」を全量使用して醸した無濾過生原酒
深みと品のある味わいから、まるで信州の爽やかな空気が抜けるよう。。。
そして、この値段から度肝を抜かれるハイクオリティ〜W(`0`)W
日が経つと甘みが前面に出てくるので、早く飲もう

2022.12購入 1400円@さいとう酒店