二兎 （にと）

山田錦六十五 純米 生原酒

原材料:山田錦100%
精米歩合:65%
アルコール度:16%

“二兎追うものしか二兎を得ず”をコンセプト！？
どういうことかと言うと、
「味と香」「酸と旨」「重と軽」「甘と辛」「入りと後味」「複雑と綺麗」など、
一見すると二律背反する二つの事柄が最高のバランス・味わいになるように造られているそうです
ポンと開栓スタート♪
軽やかでありながらも山田錦のしっかりとした旨味十分！
ぴちぴちとしたフレッシュな口当たりに、ジューシーと米の旨みがバランス良く調和しています
２日目もぴちぴち感が続きました
食中にも合わせやすくて、これはヤバっ、そしてリーズナブル)^o^(
あっという間に完飲でした
他のお米でも飲んでみたいです

2021.12購入　@銘酒本舗にて購入1604円

ふくはら酒店頒布会限定酒
山田錦のうすにごり生
微発泡、甘さを感じた途端辛さが追っかけてくる
愛知の名酒ですな

さすがのバランス「二兎追わなければ二兎を得ず」。気持ちが伝わるお酒です。最近はやりの甘さ、フルーティーさを控えた、でも、辛すぎない、日本酒のツンとした酸味も強すぎない。好きなお酒になりそうです。今回は新酒生酒です。山田錦以外にいろいろな酒米があるので飲み比べてみたいものですね。
\1.604-（税込）

二兎　純米　山田錦六十五

やあみんな！パパちゃんだぜ〜

イベントの集計頑張ってやってるぜ〜
今回は忖度なしだぜ〜
でも主催者二人は厳し目に、参加者の皆様はそれぞれ色んな加点材料加えてるんだぜ〜

んで、今日は年内最後になりそうな聖地巡礼。
かいちょは元気そうだったけんど、人気者だから挨拶だけしといたぜ〜
社長のオススメ二兎のうす濁りと八仙が今年はキテルって話。四合瓶があるこちらにしたんだぜ〜
他にはOCEAN一升、閃一升、月山お持ち帰りしたぜ〜
一番若い店員さんにヒアリングして選んで見たんだぜ〜ワイルドだろ〜
んで、二兎なんだけど、アンバランスが逆にバランス取れてうまい。
苦、甘酸なブレブレか？と思いきやまとまってるよくわかんないけど旨く感じる上手い作り？
萬歳楽のコ・ス・パ超えないから少し★減らした感じです。

そしてそして〜
参加者お待ちかねの〜
結果発表

かなり甘く加点したけどエースさん優勝しちゃったんだぜ〜
でも、僅差の人がいるから、その方々で勝者決定戦やるか、賞品キャリーオーバーでポイントスライドで新たなイベントやるか！
とりあえず、クリスマスの24.25でイベントやっちゃうんだぜ〜
今回で区切る場合は、ポイントリセットで上位3名とパパ&エースさんとの最終対決！
エースさん、パパ以外の上位3名が、ポイントスライドでキャリーオーバー望めば全員参加のスクラッチだぜ〜3名だから多数決で決定！
ちなみに
暫定王者から発表　全て敬称略
スペースエース　55.5p

以下
まったりのむ夫　55p
somewordtoday 54.75p
パパ　　54p
のうてんきもの　51p
いっぺいそつ　48p
tanron 36.5p
すーさん　36p
シェルパ　36p
きゆつか　33.5p
スーパーポジティブ鼠　31p

遅刻したぽんぽこ　16.5p

規格外参加者

カシス味ノンシュガー　10p
モフモフパパ　8p

こんな感じにナリマシタ。
評価ポイント　基本5点満点、が心が震えたら10点もあり。
酒量
料理
弄り方
情熱
ペアリング
絵図
遊び心
参加本数
インパクト　今回はここでいっぺいさんが満点超
冒頭のまくらの部分の面白さ
お酒に対しての解説
そして、参加者に対しての絡み、コメントの数
新銘柄
サケタイムの★
そして、最後にスペシャル加点、これはエースさんとパパが心震えたら少し加点。今回は、サムさん、のむ夫さん、きゆつかさん、いっぺいさんに加点入りました。

のむ夫さんとサムさんは新銘柄とレビューに愛情感じるので加点。
きゆつかさんには、イベント自体初参加で加点。
いっぺいさんは期待通りにトルーパーの入浴見せてくれたので加点。

次のイベントが全員参加か、選抜の決定戦になるかは、上位3名の多数決で決定させて頂きます。

まったりのむ夫さん

somewordtodayさん

のうてんきものさん

コメントにて、決定戦希望か、キャリーオーバーでみんなにチャンス与えるか、ご返事頂きたく候。

丸石謹製 うすにごり直汲み純米吟醸生原酒(720ml)
2021年11月製
¥1,705(10%税込)

愛知県の、とある酒屋さんが二兎で有名な丸石醸造に特注しているお酒です。

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 山田錦
■ 精米歩合 ; 55%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

二兎 純米 山田錦六十五 うすにごり生原酒

本日はこちら♪
ふくはらさん頒布会の一本
香りはしっかりマスカットの甘酸香
含むとフレッシュな甘酸から米の旨み
キレと余韻のバランスも素晴らしい
コレは大当たりの一本でした♪

萬歳七十の生、二兎。
栓は飛びました（笑）
香りはブドウ、マスカットな感じのフルーティーさ。
口に含むとまず酸シュワッ、そしてコクというか、味わい深い。好きです。
キレも良いです。
美味しいです。

二兎追わずものは二兎を絶対に得られない

ということを学びました。

美味しかったです。
本日飲んだお酒は全て甘口の飲みやすいお酒です。
気持ち良く１日を終えることが出来ました。

精米歩合　65%
アルコール度数 15度
純米　不思議な味わい,美味

なんと表現すべきか。。。
麹の旨み、お米の甘味、そして酸味に
加えて、適度な軽い熟成感（←たまたまか）
当然ながら、決して甘ったるさは
ないです。

なんやこれ美味しい！！
麹と複雑味のバランスがとても
良くってさらさらと飲める綺麗な
お味。

さらさら呑めるけれど、
複雑みが心地よい。
そういうお酒でした。

山田錦の味が良い意味で見え隠れ
してます。
初めて呑んだ。
一升瓶で家に常温で置いておきたい
なぁ。。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
と思ったのでこちらにメモメモ