二兎 （にと）

ドラゴンズのファンでは無いですが、昨年のうす濁りに続き購入。発泡感強めで甘過ぎずいいですよ。口に含んだ瞬間の苦みが良いっす！

ドアラと二兎　しぼりたてにごり生

今日はしずくの１周忌。
当時住んでいたマンションの前まで、子供を連れて行ってきました。
初めての電車、初めての長時間ベビーカー。ちょっとだけ泣いちゃいましたが頑張りました。
もうちょっと大きくなったら遠出したいものです。

さてさて、今夜はカレーということで。
カレーに合いそうなお酒…
にごりとか…？

あ、届いたばかりの二兎にごりがある！！
一昨年からマークしてましたがだいぶ苦戦しました。ポチにてやっとゲットできた貴重なお酒。
ドアラ二兎は会社の中日ファンの後輩に贈ったことはありますが、自分で飲むのは初です。
二兎だから間違いないですね。早速開栓！

・噴き出しなし
・含むと少しシュワ感
・ドライ系ですが苦味をあまり感じない
・バランスよし

あー、うまいっすねコレ。
オリの量が結構多く見えますが、撹拌して注ぐとそこまでコテコテには濁ってません。
味わいは最近多いドライ系シュワシュワにごりですが、バランスがよくハイレベルだと思います。
去年12月詰めなので、もっと早く飲めていればさらにシュワシュワだったんでしょうか？
ちょびっとオマケして★4.5！

二兎『 五十五 純米吟醸 雄町 』

干支ボトル直汲み瓶詰め！より新酒らしいフレッシュ感が楽しめ透明感のある飲み口とバランスのとれた旨味が特徴、後味も良い♪

特定名称：純米吟醸
原材米：雄町
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
度数：16度
製造元：丸石醸造株式会社（愛知県）

二兎　純米吟醸　名原酒　山田錦五十五

1年ぶりの二兎の生原酒
フレッシュ感・ピチピチ感満載ですね
美味しく飲めました。
ブラックラベルのものはブドウのような味わいでしたが、今回のはきりっとした酸の切れ口で、グレープフルーツのような感じでした。水で割って寝かせてみようと思てます。

二兎、徳川家康、三河武士、長誉

スペック
原料米：山田錦
精米歩合：55％
度数：16度

丸石醸造㍿(愛知県岡崎市中町6-3-3)
https://014.co.jp/

食中酒に最高だと思いました。

萬歳七十 生原酒。

二都 純米 山田錦65 ふくはら酒店限定うすにごり生

開栓したてはとんでもなくジューシー
おそらく甘めなんだけど軽いガス感のおかげでクドくない

美味しすぎる

ニ兎 Thema うすにごり 生原酒

本日はこちら♪
愛知はニ兎の丸石醸造さんと
同じく愛知の酒屋、酒泉洞堀一さんのコラボ酒
香りはフレッシュ青リンゴ
舌先のチリジュワ酸からほのかな甘み
キレイな辛みでスパッとキレる
初トライでしたが大満足です♪

★4.8

二兎
純米吟醸山田錦　五十五　生原酒　16%
愛知県　丸石醸造

香りははかなり控えめ

初めは穏やかな酸がバランスをとる程度に
空気を含ませるとピーチのようなジューシーさが。
ふくよか丸みを帯びたうまさ
けっして派手な感じではなく
甘旨苦バランスがグッド
特に、苦味の配分が絶妙です
色んな要素を含んでいながら
全体のバランスが素晴らしい

これはかなり私好みです( *´艸｀)

手作りのレバーペーストと
あん肝を食べながらちびちびと。
ほんと、うんまいですー！！

ニ兎追って五兎くらい得ているんでは。

全部飲み切りそうでしたが、
どう変化するのか興味ありほんの少し残しました。


2日目
かなり変化しました。
甘みと丸みを帯びて
包容力のあるおっかさんみたいな。
1日目とは別物ですが、
これはこれでまた、とても美味しい。

とても気になっていたお酒だったのですが、
今まであまりお目にかからず初めて出会いました。
好きなお酒が増えました( ´͈ ᗨ `͈ )♡⃛

丸石醸造 二兎 純米 萬歳七十 生