二兎 （にと）

二兎が醸す純米吟醸　○龜　雄町五十五生原酒
○龜では登録なし、更に調べても出てこない。
それもそのはずも、これ大丸松坂屋限定ですって。

中身は二兎の純米吟醸雄町五十五生原酒と、
ほぼ一緒でしょ！？
銘柄登録依頼も考えましたが、
二兎と一緒ならいいかな。

元々、二兎は雄町に力を入れていて、
これも雄町の膨らみのある味わいで、
なかなか。
ただ、正直な所、もう一押し欲しい！

純米吟醸　出羽燦々　五十五　生原酒
前から飲んでみたいと思っていたこちら。
出羽燦々独特の甘味は良いのですが、なんかパンチがないというか物足りなさを感じました。単体で飲むよりかは食中酒向きですかね。

二兎　純米　satin

原酒の王道：二兎みたいに勝手に思っていますが、米由来のくすんだ味と鼻から抜ける感じがとても良い清酒でした。

初心者に薦めると、美味しいと連呼して飲んでくれました。13度くらいが清酒感を感じてもらえて、かつ飲みやすいのかな

スペック
精米歩合：70%
度数：13度

丸石醸造㍿(愛知県岡崎市中町6-3-3)

雄町55 純米吟醸 うすにごりスパークリング生

二兎 純米 satin(サテン) 500ml
美味しかったんですが、普通の二兎の方が好きかな？って思いました。

気を取り直して今日は二兎
やっぱうんまいですね。
酸キストは飲んだほうが良いかも。
が、出羽燦々は秀鳳の33磨きのが安いし至高な感じかも。
なので★4個
美味しいけどちと惜しい

二兎 純米萬歳70 火入れ。
この銘柄から日本酒の沼にどっぷりハマった私です。
萬歳以外が私には合わなかったので半信半疑で購入も
買って良かった明日も買いたいどストライク。

写楽アタックに近く、クリアにさっぱり綺麗に
苦味とともにキレていく感じです。

何より安い。
明日２本くらい買いにいきたいと思います。

酒質は強くなさそうなので
２日目以降に味が弱くなりそうな予感ですが。


現住所のエリア酒で
無意識の忖度があるかも知れませんが
飛露喜より今日は好きでした。
キンキンに冷やすのをオススメ致します。

２日目
冷酒でいくと昨日の大好きアタックが弱くなり
酸味と苦味が強くなるも少し温度を上げると
昨日の味わいにが丸くなって戻ってきました。
常温でもいいかもしれません。

酒屋に行って追加ストックしました。
今年の萬歳は特に旨いですよねと言われたので
ちょっと嬉しくなりました。

丸石譲造(株)(愛知県 岡崎市) 純米大吟醸 二兎 備前雄町 三十三 うすにごり生原酒
精米歩合：３３％ アル度：１６度 酒度：― 酸度：―　米：備前雄町 １００％
8/24(火)感想、香りは酸味が強く、柑橘系のフレッシュ感が強い。
一口目は、弱いピリ感、甘さ程よく、酸味が強く、味が濃い。一口目は、濁りを入れず頂いたが、味が濃く、苦味はあるが、適度でちょうど良くおいしい。
二口目からは、濁りを入れたが、量がわずかで、変化が弱いが味が濃くなったように思った。すっきり感が増えおいしい。

二兎 純米酒 satin
20210821

追い銘柄2本目
磨き７割、良い雑味
多分らぶ♥で上がるやつ。
ピン飲みでうんまいやつです。甘渋のバランスや良し。