愛知 / 丸石醸造
4.10
レビュー数: 1044
愛知の二戸 純米 萬歳七十生 岡崎で復刻された萬歳米を70%まで削った生原酒。相反する色々な要素(二兎)のバランスを追ったとのこと。確かにバランスが素晴らしい逸品!酸と旨味と苦味とキレ。これで1375円はイカン。。野暮ったさがなくキレイな味わいなのに、料理食べながらでも味が変わらない。初めましてなので、また出会えるといいなー。
特定名称 純米
原料米 萬歳
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月24日
プレーンで軽快な印象。何を合わせても無難な食中酒
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
2020年2月17日
香りは感じなかったが、口に入れて直ぐ、旨っ❗大好きな味じゃないか❗長崎でこんなに旨い酒を呑める、杉本酒店さんに感謝です。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年2月9日
萬歳七十生です 発泡感ありでゆっくり飲みたかったんですがあっという間に空いてしまい、 去年買い逃し初の萬歳だったのですが この酸と苦味がとってもお洒落に感じました。 二兎の表現好きですねぇ
2020年2月6日
山田錦55 生 香り 久々のメロン系。 味 軽快なメロン系。 カプ感。 1年前に飲んだ今代司純米大吟醸にそっくり。 ということは、ちょうど日本酒飲み始めて1年か。
2020年2月3日
二兎純米生原酒 米の旨味をしっかり伝える味わい。 東一とも共通するしっかりしたボディ。 熱燗も試してみたいな…
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年2月1日
甘みあり スッキリではないけど 美味しい
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年1月29日
純米吟醸山田錦55 二兎追うものしか二兎を得ず なるほど、微妙な味わい。 開栓後の味の変化が楽しい。 うまい!
原料米 山田錦
味は米の旨味が感じられつつもクリア。程よい酸味と苦味。華やかさはないけど、食事に合わせて飲むお酒かな。
2020年1月26日
二兎 純米 コク旨でいて程好い甘味と酸味 うん、うん、とうならせてくれ くれる感じかな(笑) 癖もなく飲み口スッキリでいて 和食と合わせればより一層良い感じ 良いお酒ですよ。 良いお酒と美味しいつまみ 酒好きで良かった~って感じに 包まれました(笑)御賞味下さい。