愛知 / 丸石醸造
4.11
レビュー数: 1017
名古屋の知人からもらった丸石醸造が醸す◯龜。関西の限定品らしくありがたく頂戴します(*´-`) 香りは穏やか。開栓当初はやや酸味がきつめでしたが、温度上昇で全体のバランスと雄町らしい複雑な余韻が味わえます(’-’*)♪ 少し固い印象ですので明日の変化が楽しみ☆
2019年2月23日
すごい贅沢。雄町の純米大吟醸。香りは淡いいちご。口にすると綺麗なお米の味。すごく綺麗で水面に映る山のようなイメージ。少し辛いが米の旨味が広がる。酸味もある。ホントいろんな味わいが広がって美味しい。ただクセがなく万人に向いた味わいで、パンチがないかな。でもまた飲んでみたい。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月22日
二兎 雄町五十五 純米吟醸 生原酒 なんか久しぶりの雄町なんです。楽しみに開栓!ん、硬い!なんだこりゃ!と、無理くり抜いたらポン!!とイイ音がっ! 期待通りのピチピチ感と、雄町ならではの旨みと甘みがたまりませんね! 次は、雄町四十八 純米大吟醸 生原酒を飲みたいな〜
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月21日
二兎 純米大吟醸 雄町四十八 生原酒 酒のやまもとで一升瓶で3500円くらい ジャケだけじゃない、可愛いし旨い! かすかに白桃、メロンの香り、 酸味と甘みと苦味がちょうどよく、上手く乗ってて、甘みのとろっと感はあるのに、さらりと消えて綺麗な酒、出汁のような旨味、米の風味がアフターに残る、ついついもう一杯、もう一杯と進む。もちろん生の嫌な感じしない。 あっという間になくなったーうまーっ
原料米 備前雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月18日
甘過ぎず、スッキリしていて飲みやすかった。 ラベルもかわいいです。
二兎 純米酒 火入 山田錦 酒感がちょっと強かった(溜め込みデータ放出中)
特定名称 純米
原料米 山田錦
2019年2月17日
二兎 愛山48 純米大吟醸生原酒(720ml) 2019年2月製 ¥2,100(税込) 二兎、お初の愛山を使って醸した純米大吟醸酒です。 これは一度は飲んでほしいお酒です、オススメ。
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
丸石酒造の蔵開きにて直接購入。 すっきりしながらも甘くて軽い飲み口です。 料理はマグロとタチウオの刺身です。
酒の種類 無濾過 一回火入れ
2019年2月16日
スッキリとした甘さ 生原酒ほど、ピリピリ感は無いですが 美味しい
2019年2月11日
二兎 純米吟醸 雄町 五十五 居酒屋にて バランスいいですね〜!
2019年1月27日