五十嵐 （いがらし）

五十嵐　直汲みミックス純米おりがらみ。
うえも商店10周年記念酒です。
微発泡で中々美味しい！
2日目に期待。
なんか光栄菊雄町に似てました（笑）
風の森にも似てるような。
あくまで私見です。

五十嵐　きたしずく　純米吟醸
無濾過生原酒　直汲み

最近、五十嵐も好きになりつつある銘柄の一つ。
五十嵐特有のガスが心地良いですね。
五十嵐の中ではややドライなタイプ。
風の森に似てるなあって感じるのは自分だけか？
方向性は似ていると思うんですがね。

純米吟醸の直汲みです。お米は北海道産の『きたしずく』と言う品種を使っているそうです。初めてです。

口に含むと直汲みならではのピリピリ感が強め。この時期ならではの爽快感！

味わいは、甘旨味と仄かな苦味が合わさりグレープフルーツっぽい好きな味でした。

購入酒販店：TDM1874

五十嵐を初めて飲みました。
ヘイジ-が美味しかったので期待してましたが
これは美味しい！
去年飲んだ光栄菊雄町に似てるがコスパがいいね。
光栄菊雄町も美味しかったがちょいと高いと感じたので。
やはりコスパが良いと最高です。

五十嵐 純米酒無濾過生原酒 直汲み　黄色ラベル

■原料米：五百万石
■精米歩合：60%
■日本酒度：+3
■酸度：1.4
■アルコール度数：16度
■使用酵母：K1001

五十嵐は全量を手作業で瓶詰め！全て数量限定品！

1日目
バナナです。何度飲んでもキレイなバナナだって感想しか出てこなかった笑
面白くて美味しいお酒です。
なんだろう。。。お酒が甘いってより、甘い香りだったなって感じ。
本当に不思議な美味しさだった！
2日目
初日の印象はってか、香りはほとんど感じなかった。
でも酸も甘味もあって美味しかったです！
3日目
2日目よりキレイになった！バランスの良い食中酒。
4日目
キレイで旨い！美味しいなぁ♪
5日目
酸味が主張してきたけど、旨い！
6日目
雑味が増したかな？憲（愛山）開けたての後だからそう感じたか？
9日目最終日
雑味無し。
何があった？？五十嵐復活！！
瓶の差かな？？
友人から貰った仙禽の一合瓶で保存してたからか？？

作りはキレイな味わい
ガッツリなガス感
ガス感少なめの方が好みかもと思いつつ飲みきってしまった
とりあえず飲み比べ案件

五十嵐 純米酒 山廃仕込み
無濾過生原酒 直汲み
タイプ:芳醇旨口
使用米:麹米山田錦22%、掛米五百万石78%
精米歩合:麹米55%、掛米60%

五十嵐　純米吟醸　無濾過生原酒　直汲み
お米は吟ぎんがを使っています。
味わいは生原酒、直汲みならではのフレッシュさ。
少しだけガス感が出ていて心地良いです。
マスカットのような香りと甘みですが、
ややドライな一面もあってキレも良し！
さすが五十嵐、いつも好バランスです。

五十嵐 山廃純米 無濾過生原酒 直汲み

■原料米：麹米/山田錦 掛米/五百万石
■精米歩合：55％・65％
■日本酒度：±0
■酸度：2.0
■アルコール度数：17度
■使用酵母：協会1001号+埼玉G酵母