五十嵐(いがらし) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

五十嵐のクチコミ・評価

★モスキート★
3.5

五十嵐純米酒直汲み 28BY
瓶燗一回火入れ
やっと秋になりまして、ひやおろしを解禁しました。
冷や酒（常温）にて
開栓時、内圧が若干高かったせいか、スポンと栓が抜けました。
火入れにも拘わらず、グラスに注ぐと、直汲みのためか微細な泡が現れ、たちまち消えていきます。
香りはあまりなく、口に含むと微細な泡の正体が、口に広がりわずかな発泡感がピチピチと感じられます。
味わいはほんのり甘く、初日は体に染み込むかのごとく旨味、二日目以降味わいが濃くなって、辛味を伴い口に広がり美味です。
ぬる燗で
微細な泡が泡立つかと思いましたが、穏やかで香りもあまり変わらず、味わいは若干濃く、甘みの変化は少なく感じます。
こちらのお酒、燗より常温で飲んだほうが美味しく感じました。
いつものT酒店にて、一升瓶税込価格2,700円で購入

特定名称純米

原料米吟ぎんが

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月5日
Takashi Rikukawa
5.0

以前から飲みたかった地元埼玉の地酒

とってもフルーティーで美味しい。
埼玉には神亀花陽浴以外にも美味しい酒がたくさん
あります。

2017年9月28日
kunihi
4.0

直汲み

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2017年9月11日
★モスキート★
4.0

五十嵐山廃仕込み純米酒
28BY 無濾過生原酒
昨年買えず、一年越しで待ったお酒
冷酒で
開封初日は特に、五十嵐の特徴であるシュワピリ感を感じます。
香りはわずかな酸味感、口に含むとライチや梅の様な甘酸っぱさ。
酸味とともにシュワっとラムネの様な爽やかさです。
上燗で
杯に注ぐと微細な泡が立っており、口当たり柔らかく、酸味を伴いほんのり甘く旨味を感じる。
冷酒でも燗につけても美味しいいいお酒です。
いつものT酒店にて、一升瓶税込価格2,916円で購入

特定名称純米

原料米さけ武蔵

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年9月1日
★モスキート★
3.5

五十嵐夏めく純米酒 28BY
無濾過生原酒直汲み
冷酒よりやや冷や酒よりで
開封時、イキが良くポンと栓が飛びます。
よく冷やせばそれほどではないかもしれません。
香りはお米の香りバナナ系で、見た目はうっすらと濁っています。
口当たりはスキッとしており、炭酸ガス系のピリシュワがやってまいります。
また、イキの良さとともに、アルコール度数の高そうな、濃厚かつキレは暑い夜にもってこいです。
続いて冷酒で、
キレが良くピリッと辛苦くスッキリ流れます。
冷やすことでキレ強調され、バランスも良い。
味にキレと濃さが特徴ですが、価格はお財布に優しいお酒です。
いつものT酒店にて一升瓶税込価格2,595円で購入

特定名称純米

原料米麹米五百万石、掛米彩のみのり

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月26日
★モスキート★
4.0

五十嵐純米酒 28BY
別誂無濾過生原酒直汲み
天覧山の銘柄で有名な埼玉飯能の五十嵐酒造が醸す酒。
開封するとすぐさま、吟醸酒でないのに、ほんのりと甘いバナナのような吟醸香。
まずは冷酒で
口あたちはスルッと滑らかで、五十嵐ならではのシュワピリで、辛味を感じつつも、甘みが残り気持ちよく流れていく。
しつこくなく、シュワピリ感が脂っこい食事とも合いそう。
続いて燗酒（上燗）で
お猪口の口から泡が出てきそうな状況、注げば細かな泡がまとわりついてきます。
酸味がちょっと引き立ち、穏やかな甘みで、盃が進みます。
燗酒もグーです。
いつもお世話になっている市内T酒店にて、一升瓶税込価格2,810円で購入

特定名称純米

原料米さけ武蔵

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月4日
yutaka
3.5

五十嵐直汲み本醸造限定あらばしり生 1.8L
アルコール添加の生酒、あらばしりも含めてかなり濃厚でガツンと来る酒です。飲み過ぎると二日酔いになりますな(笑)　去年11月製造で寝かせてあったので旨味が増えて良い感じです。値段考えたら最高です。降矢酒店で購入、税込2160円

特定名称本醸造

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年5月4日
yutaka
3.5

五十嵐純米吟醸 28BY きたしずく直汲み
清涼感と程よい甘さが粒となって広がり優しい感じのお酒です。もう少し寝かしも良かったのかも。2日目の方が味が乗り好みの味になりましたが全体に軽くもう少し濃厚な方が好みです。。降矢酒店で購入、税込3,024円

特定名称純米吟醸

原料米きたしずく

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年3月29日
ミズノ
3.0

純米。天覧山でお馴染みの五十嵐酒造。ネットの評判も良いし地元応援の意味でも買いましたが、特出して美味くはなく至って普通。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年11月28日
★モスキート★
4.0

五十嵐純米吟醸直汲み
アルコール度数17度
米は国産との表記だけ。

開封から「ポンっ」と蓋が弾けます。直汲みならでは。
早速一杯。。。口当たりシュワシュワっとイキイキです。

吟醸にしては香りは弱めですが、
軽めの味と、喉越しぴりっとした感じ、心地良しです。

特定名称純米吟醸

原料米国産

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2016年10月27日