五十嵐 （いがらし）

純吟 無濾過生原酒 直汲み。17度。軽い甘味と軽いカプロン風味、独自のコクのある風味のアタック。アルコール感とコクのある独自の旨み。余韻はスッキリなので食中酒にも良い。

本日の締め。埼玉の地酒も侮れません

正月用に入手していた新酒ですが、今頃の開栓になってしまいました。
チリチリ感が薄れておりマッタリとしていますが、新酒の味わいが旨いです。
程よい酸味と辛味が混じり合い甘味の後味が良いですよ。
やっぱりコスパ高いです！

生酛 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み おりがらみ 限定酒

やはり生酛は良いなと思いますね(･∀･)ｲｲ!!
辛口ながらも、まったりと口に旨みが
拡がりますね( *´艸`)
味に厚みが有ると言いましょうか、
ガツンとしてる訳ではなく、
気は優しくて、力持ちな感じですかね(´∀｀*)ｳﾌﾌ

五十嵐 直汲み 純米吟醸 無濾過原酒 一回火入 雄町

うん悪くない(溜め込みデータ放出中)

気になる銘柄だけに有ると頼んでしまう五十嵐！
今回は純米大辛口。辛口と言っている割に辛くないけど濃くてうまし！

純米の搾りたて！私の好きな薄にごり。微発泡でうまし！

直汲みおりがらみです。
屋守と比較するとグレープフルーツ的なほろ苦さは少なく思ったよりもスッキリしてます。気づくとドンドン減っていきますので飲み過ぎ注意です。
上澄み、おり、最後のおり溜まりと3段階で楽しめるので一升瓶が必須だと思います。

五十嵐 無濾過原酒 直汲み 純米

五十嵐　本醸造
無濾過生原酒　直汲み　あらばしり
３０BYの新酒
冷や酒（常温）で
香りはフレッシュに爽やかに感じます。
開封時に線が軽くポンと弾けるような感じ。
口に含むと生きの良い、シュワピリなテイストで味わいも旨味がある。
アルコール高めですが、それを感じさせないテイスト
燗で
温めることで、味わいが濃厚かつ、ジューシーに感じます。
ややアルコール感が強まる印象ですが、うまい〜♪
たつみ清酒堂にて、一升瓶税込価格2,160円で購入