赤武 （あかぶ）

赤武 純米ひやおろし

いつもの純米よりやや重で丸み有り。メロンっぽい香り。落ち着いた呑み口で好印象。
美味しく頂きました。

まず香りがいい。甘さがふわっと来てすっと消える感じ。美味しい

備忘録として

赤武　純米酒　NEWBORN

以前火入れを飲んだけど、やっぱ生酒のほうが美味い！
ピチピチガス感あり、甘さの中から米の旨みと酸が広がってバランスいい。純米酒の中では1番美味いと思ったかもしれない。

赤武　AKABU SEA

とにかく青い瓶がカッコよすぎる。
日本代表ユニフォームもこれでいいのに。
"カジュアルにお楽しみ下さい"との事。旨い。すぐ無くなる。。

備忘録

赤武 AKABU 純米吟醸 NEWBORN 生酒　4.0
なめらかでとろっとした口当たり。甘旨たっぷりでいい苦味が後味すっきりさせます。

AKABU 純米吟醸　NEWBORN

AKABUの新酒を頂きました。
香りは程よくプチシュワのガス感がとてもフレッシュです。
マスカットのような甘味の後に微かな苦味でとてもスッキリ。

開栓2日目はガス感はなりを潜め、甘味が前面に。
でもベタベタしない優しい甘味でスッとキレます。

いやー、AKABUにハズレなし笑

赤武 純米大吟醸 生酒

香りはそんなに強くないと思います。
とろっとした舌触りに開けたてはほんの僅かなガス感、ブドウ？マスカット？系の甘さを強く感じます。
鼻から抜ける感じが心地良く、最後は少しの辛味で締まります。
キレのよさもなかなかです。
食事にも合いますしそのまま単品でもスイスイ飲めます。
赤武旨いですね。

純米酒 NEWBORN

材料:国産米
精米歩合:60%
アルコール度:15度

NEWBORNとは、"生まれたばかり"、"新生"の意味
生まれたままの生酒を瓶詰めした限定品です。
このシリーズを制覇しようと皮切りに購入

ポンと開栓音🎶 二日目も続いて、その名のとおりまさに新鮮そのもの
かなりのコスパなのですが、酒感が強くて、Sundayはギブアップでした
ごめんなさい…

2022.11購入 1400円@鍵や

製造年月2022.10
岩手県 赤武酒造 AKABU F NEWBORN

吟醸 吟ぎんが 生酒
精米歩合 60%

alc.15℃


色合い・うっすら黄色

香り・・ライム

含み・・じゅっと

味わい・ぴちぴちした甘み

余韻・・甘みを残しつつ苦味で切れる

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純米・純米吟醸よりかは辛め。
それでもフルーティで甘みあり。
後口すっきりでどんどん飲める。