赤武 （あかぶ）

赤武　おりがらみスパークリングGALAXY

日本酒の日！
ですが、今夜は予定外のピザハット(笑)
合いそうな日本酒…これしかない、赤武スパークリング。

諦めかけてた時にかがた屋さんからポチ！
栓抜きが必要なヤツです。
実は750ml。

評判的には賛否両論という感じですが、どんな味わいでしょうか。

・スパークリングというほど泡はない
・含むとまあまあシュワシュワ
・含んだ瞬間はふんわり甘い気が
・その後すーっと引いて控えめな酸味

赤武っぽくないですが、これはこれでかなりウマイです！
甘味はあるけど、タイプとしては甘い系ではなく甘酸バランス型ですね。シュワシュワもあってアルコール13度でグビグビいけます。
ということでコスパは悪いです(笑)

#インスタで
#SAKETIME公式アカウントに800レビューを感謝された
#黙ってられずコメント返した(笑)

超久々投稿～
放置していた夏酒
夏も終わり朝晩は涼しく。
日本酒の季節到来
スッキリ爽快な飲み心地

純米 ひやおろし
若いメロンの香りとほのかな酸味と旨味あり。
余韻の辛味苦味がまたよい。
食事の脇役に徹する酒に感じました。

赤武酒造 AKABU SPARKING GALAXY
赤武初のスパークリング。スパークリングの分、甘みは弱い。
スパークリングは好きだけど、もっと甘いのがよいなぁ。

赤武　スパークリング　ギャラクシー
お米は吟ぎんがを使っています。
これは美味かったなぁー😋
レベルの高い赤武のスパークリングなんて、
外す方が難しいのでは？

これは人気ありましたねぇ。
ブースが人で溢れてました🥳

純米ひやおろし　3.3
後味酸味　赤武の私のイメージほど甘さや旨さがない
@サケリスト

AKABU SPARCRING GALAXY

赤武初のスパークリング

お米感のある香り
しゅわしゅわが心地よく少しりんごを感じる
酸味甘味がほんのり
スパークリングでスッキリ

ストック放出ついでにもう一本❗️
安定のおいしさでした、また買いに行こう
家族も大満足でした。
とても美味しく頂きました♪

開栓注意という文字に気を取られ静かに開栓。
ただ静かに　静かに。
煽り通りのガス感に舌を震わせるひと時。
好みとしては可も不可もなくといった印象。
少し温度を下げるとふくよかな甘みが広がり笑みが溢れる瞬間が訪れる。
飲みきりになるのだろうけど思い切って開栓してよかった。
そう思える1本ではないかと思う。

若手の夜明け