赤武 （あかぶ）

2022初新酒

【赤武 純米酒 NEWBORN】穏やかなメロン、バナナ、微かにリンゴ、ナシの香り。フレッシュな口あたりにサッパリとしたリンゴ、メロン、ナシの甘味。まろやかな旨味。スッキリとした酸味。じわりと広がる苦・渋味。飲みやすい。赤武さんもはずさない美味さだと思ってます。

赤武の新酒
穏やかな香り。口にすると旨味が爆発。軽いガス感も感じる。レベル高い。新酒の季節がやってきた。日々楽しみ。

赤武　AKABU　SPARKLING　GALAXY

【ニヤ(⁠・⁠∀⁠・⁠)ニアリーだいたい1,200円選手権】

甘酸シュワシュワのサワー的な

ちょっとお得な750ml

栓抜き使うタイプで、開けたら飲みきれと言うことか…

これ買うなら亜麻猫スパークの方が良き(ΦωΦ)

だいたい1,200円の3,300円(⁠・⁠∀⁠・⁠)あれ

【02 AKABU SNOW EXTRA 生酒】

うわばみ
匂いはしっかり甘味を感じるものです。
喉越しはとろみがあって返しは酸が感じ取れます。
口のなかでは酸味（甘酸っぱい）がひろがります。

混ぜると
喉越しはガス感が出て口の中では酸味が先行して甘味がくるのですが酸味で締めるのでスッキリしています。

２日目
喉越しにとろみを感じます。
酸味先行の切れ味の良いお酒で、アセロラドリンクの
ようでした。

2022年01月28日

こちらも良かった赤武。

岩手だったかな？？美味しいお酒が全国で飲めるようになるのは本当にありがたい。。

ご馳走様でした。

赤武 純米酒 NEWBORN
赤武酒造の今年の新酒レビュー第3弾です。
FのNEWBORNも連日美味しく味わっていますが今年の純米NEWBORNはどうでしょうか？
口に入れてややビリッ！と来る刺激が面白いです。ガスが抜けても美味しく飲めるとは思いますがこれは店で飲むよりも酒屋で買ってきて開栓直後の刺激を味わうタイプのお酒なのかもしれません（開栓初日の感想ですが）。一方でFのNEWBORNは開栓後も安定して美味しさが続くので店で飲んでも良いタイプのお酒なのかなと思いました。

赤武AKABU NEWBORN、新たに生まれる…すなわち新酒！これ昨年呑んで感動したお酒！新酒らしいピリ感にキレ感、そして赤武のフレッシュな果実味！！旨い、旨すぎる！
偶然の大発見ですが、たまたま生きゅうり🥒と合わせたら風味が増し増しで衝撃マリアージュでした。

アップ忘れてた、呑みやすかった記憶が。

備忘録。３月にお祝いで購入。昔、飲んでとても美味しかった。赤武の中でキレが抜群。