赤武 NEW BORN山田錦
赤武の生酒シリーズ、入棒です。
今回は山田錦!
結の香が売切でこっちにしたのはここだけの話。。
微かにガス感があるとの噂、期待度高まって開栓。
・控えめながら存在感あるシュワ感
・飲みやすいけど味がある
・甘旨のメインストリーム
・アルコール15度も相まってゴクゴク飲める
・すげぇうまい
…なんか最近寒菊と赤武に対する評価が甘くなってる?
いやいや、飲む酒ほぼ全部大当たりだから仕方ない!
純米吟醸と名乗ってますが、山田錦50%精米です。
ライトな印象ですが甘旨とのバランスを絶妙なとこで取ってます。
めちゃくちゃうまいっす!
#赤ちゃんが泣き止んだ隙に投稿シリーズ
#腰が痛い
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1