赤武 （あかぶ）

AKABU SAKURA2021
香りは、ほんのり青リンゴの様な爽やかな感じです。
味わいは、スッキリしたラムネの様な春らしい味わいですね。
温度帯は、冷やした状態が良いですね。常温まで戻すと味が薄くなりました。

赤武AKABU　純米吟醸 NEW BORN　生酒 3.8
軽い飲み口の甘旨ピリ酸苦。スッキリ切れます。

赤武 純米 NEWBORN 生酒

久しぶり。
やっぱり美味い。

もっと美味しかった気がするのは、
期待値が高かったからかな。

AKABU 純米吟醸　NEWBORN 愛山
香りはほんのりシロップの様に甘く、味は優しいメロンの様な味わいですね。
温度を常温くらいに戻すともっとまろやかで優しい味わいに変化します。

赤武

本日、4本目

やばい、酔ってきた

甘くてフルーティ
女子っぽい
重くはないので飲みやすいけど日本酒感薄め

赤武 純米吟醸 NEW BORN 4.7

なにこれ､めちゃめちゃ美味しいですやん｡
赤武は以前に夏酒を飲んでそこそこなイメージで､
何でこんなに点数が高いのか理解できなかった｡
ようやく謎が解けました。
赤武って他にはない独特な酸がありますよね｡
その酸がさらに美味さを膨らます｡
山田錦も買おうかな｡

純米吟醸 愛山 NEWBORN

愛山ってピンク系のラベルが多いですね(≧∀≦)
愛山好きなんで色々飲んでますが、コレはいい。
一番好きな愛山かも。
個人的に〇四代より好みです。これがこれからの
愛山のスタンダード？

AKABU NEW BORN 山田錦。

BAN

赤武　純米酒

昨年、同じ赤武の純米酒Newborn（新酒、生）の美味しさに迷わずの★5つを付けたこともあり、店頭で見つけて即購入。

酸味やフレッシュさはNewbornの方が上ですが、こちらも甘さ・キレのバランスが良く、やはり美味しかったです。
Newbornは2日で空けてしまった一方、こちらは4日くらい要したのですが、その分？日が経つにつれほのかになる甘さを楽しませてもらいました。

四ツ谷 鈴傳で、４合瓶で1,430円（税込）で購入
精米歩合：60%
日本酒度：+2
酸度：1.8
アルコール度数15%
酒類：純米酒