赤武 （あかぶ）

純米。軽い甘味と適度な酸味のクリアなフルーツ風味のアタック。軽い甘旨味から酸味に乗って円やかな辛みが広がり喉元を潤す。アフターは軽い渋みからスッキリな米の風味の余韻。クセ無く軽いので食事にも合います(#^.^#)

赤武　純米吟醸　NEWBORN
3740円

赤武の新酒純吟です
開栓直後新酒らしいガス感、がひと味たりないかなと
翌日からまとまり翌々日凄くいい感じに

美味しく特に文句もないのだがF NEWBORNが味にコスパに凄くて比べるとちょっと物足りない
決して悪くは無いのだけど…
うーん難しい

赤武　NEWBORN　純米生酒

久しぶりの赤武。
美味しい。

少し甘いような気もしましたが、
やっぱり美味い。

AKABU 魂ノ大業 大吟醸

実質初の持ち込み日本酒会での4本目。しこたま飲んだのがたたり、体感では本品開栓時点でもう累積四合弱。
以前飲んで素晴らしかったAKABU Newbornを思い出そうとするが、舌も脳も相対評価をするほどの機能を残しておらず、シンプルに絶対評価で「あああ、これとんでもなく美味しい」。
プラス、何とかメモった感想まで店に置き忘れてしまう始末。

味覚を妨害する多幸感の邪魔さと言ったらもう。
教訓：複数種を楽しむ時は、どんなに美味しかろうと少しずつ。（何でこんなこと分からなかったのだろう、酒の失敗オブザイヤー。）

赤武 NEWBORN 純米酒

匂いはそこまで感じない

熟れた果物の様な濃厚な甘さで美味しい！

赤武　F　NEWBORN

やや辛口だが口当たり良く芳醇で甘い味わい。

原材料名
米　岩手県産米
精米歩合　60%
酵母　吟ぎんが
アルコール分　15%
日本酒度　-
酸度　-
アミノ酸度　-
瓶詰　2020年10月

赤武　AKABU　純米吟醸　
NEWBORN　生酒

精米歩合：50％
アルコール度：16度

生酒らしい爽やかな酸味に
フルーティな甘みと程よい旨味。
後味の苦味がスッキリ後を引く
とても美味しいお酒でした。

AKABU 純米吟醸 NEW BORN
フルーティ　甘め

赤武　F
コスパ良すぎ
ー坂口屋ー

AKABU 純米吟醸 NEW BORN

香りはフルーティーで甘め

口に含むと少しシュワっとして、フルーティーな甘さがきた後に酸味と辛味を感じるんだけど、後味は甘みが口の中に残る、結構甘味強めな日本酒だと感じました。

甘味を強く感じるんだけど、全体的にスッキリしていて綺麗な味わいの一本でした。

税込1,870円