赤武 （あかぶ）

赤武MOUNTAIN
飲みやすいし、酸味程よく美味しい。
AIR＜SEA＜MOUNTAINと酸味が少しずつ強くなる感じですね。

香りは赤武の香り 前回のSEA とタイプは似てる
味はかなり違い、 こちらの方が より日本酒らしい日本酒
しっかりアルコールのボディがありつつ 甘みと酸味が良い具合に効いていく
ガス感はなかったが状態によってはあるのかな

赤武 マウンテン純米
外呑み
赤武はエアー、シー、夏霞と季節物を飲んでいるがコレが一番好きかも。美味し。

純米夏霞。

去年もやって美味しかったのでリピートです^ ^ 今年は一升瓶を購入したのでじっくりやります。

先ずは上澄みから。鼻先にほんのり甘酸っぱい香り。口をつけると真っ先に甘味を感じますが、程よい酸と相まって軽くスッキリと喉を通過します。乳酸っぽい感じもあって旨い。次は攪拌していただきましたが、大きく印象は変わりません。甘味も旨味もあるのにスッキリした喉ごしでスカッと抜けていく感じが爽快です。このお酒は、ちゃんと旨いのとスッキリが両立することを証明していますね^ ^

2日目。
甘酸っぱい香りはライチとマスカットでした。今日は入りの甘味が若干おとなしいかなぁ。ここの酸味はいつでもわかり易くヨーグルトっぽいですね。フィニッシュはスッキリ。

6日目。
香りは相変わらずのライチに、ほんの少しセメを感じます。味わいの方も変わらず甘旨味と酸。甘いんだけどスッキリいく感じが、夏酒に限らず赤武の良いところなんじゃないかと思います。安定してますね。大きな変化はないので書くこともあまりなく…^^; 最後まで美味しくいただきました。

赤武純米吟醸よりこっちのほうが好きかも。
うまいね。少し舌にピリピリ感あり、それもいいのかも。時間を置いたらどんな感じになるか楽しみ！

味は4.5だけど値段がちょっと高めなので4.0です。
ちなみに720mlで1836円で購入。店売りは難しいかな…

赤武　純米酒

前々から飲んでみたかった赤武。
おみせにはAir やSea などあったのですが、
まずは純米酒をえらんでみました。

冷やして飲むと、スッキリしすぎていて物足りない感じがしました。
しばらくしてから飲むと、味がはっきりしてきます。
苦甘なところが、酒感をうまく抑えているような気がしました。


1.8で2600円と税。

AKABU MOUNTAIN
美山錦

今年2本目のAIR
やはり軽くて飲みやすいですねー
日本酒感は弱いけど美味い‼︎

赤武 SEA

昨年に続き今年も購入。
連休は温泉&車中泊、野営メシで山形をぷーらぷら(笑)

すぐに空きました。
甘味と酸味と軽さのバランス良し。
家内には少し甘すぎたかな？

キンキンに冷やしていただきました。