赤武 （あかぶ）

まず葡萄の甘🍇辛味を少し伴った渋味の余韻⛰️🧐

今日はMOUN天理へ🎵塩たいおう🍜(接客は神対応)⇒コフフン⇒久しぶりの登酒店(あべ買っときゃ良かったかも)

AKABU SPARKING GALAXY
香りは洋梨の様な甘さを感じ、味わいは青リンゴの様な爽やかさな甘さを感じるスパークリングワインの様でした。

赤武 琥珀 純米吟醸。久々の投稿です。秋🍂限定の酒。赤武らしく旨みが凝縮されています。娘の旦那と二人で空けました。楽しく飲む事が出来ました。やっぱり赤武は美味いです！

赤武 琥珀

甘い柿の様な香りと味わい。
低アルですが味が乗っていて濃いです。
日が経つごとに旨味が増して上がっていく感じがします。
これを一升瓶で飲めるのは幸せです。

AKABU 琥珀　純米吟醸
赤武酒造（岩手県盛岡市）
50%精米の、岩手県産米と岩手酵母を使用。
アルコール13度　
製造年月　2023.8
6代目杜氏「古館龍之介」が醸す日本酒AKABU。
琥珀のようなエネルギッシュな世界、秋の夜長に寄り添うような心地良い香り。

ラムネ、メロン、バナナ、ヨーグルトの香り。2〜3日目はメロンの風味強くなる。まろやかに広がるコクのある旨み。
優しく暖かみのある味わい。ゆったりとした余韻。おいしい。

赤武 琥珀 純米吟醸
赤武の秋酒です。個人的に赤部に期待する透明感というのはさほど感じられず、ほのかな苦味と酸味が印象に残ります。
冷や、常温、ぬる燗とどれでもそれなりにいけますが、定番の純米吟醸の方が美味しいような…

赤武酒造 AKABU SPARKLING GALAXY

AKABU SPARKLING GALAXY

本日はこちら♪
昨年に引き続き入手即抜栓
チェックしたら昨年も9/24に飲んでた
キンキンに冷やしたのにチョイ吹きこぼれ…
香り味ともにグレフル柑橘系
沖縄から取り寄せたオキニのローストチキンとの
相性抜群で期待通りの美味しさ♪

AKABU 琥珀

少甘少酸〜少少渋酸〜

ぶどう、ひやおろしにしては軽め？薄め？

AKABU SPARKLING GALAXY
　おりがらみ生酒　吟ぎんが

ゆっくり開けたのに噴きました…瓶蓋なので今日飲み干すことになります。
赤武さんのおりがらみは美味しすぎます。甘いけど軽やかな旨みです。やっぱり発泡してるのって凄いですよね！！