赤武 （あかぶ）

赤武　純米酒

盛岡日本酒飲み倒れ・買い倒れの旅⑦。

先入観もあるものの、格が違う、と感じてしまう。
甘いがそれだけでなく、口の中で広がる香り。飲んでしばらく考えさせる／余韻に浸るのは酒として大物だなと。
「味の店　いわし」で一合980円。

＊精米歩合・・60％
＊日本酒度・・+2
＊酸度・・1.8
＊アルコール度・・15

赤武　翡翠
甘酸が主張し、苦味や渋みはなし。
まさにラベルの様に透き通った味で美味です

今宵は、Akabuの新商品 琥珀を開栓🍶

香りはいつもの赤武。
赤武らしいフルーティーではあるが、キレ良い方のタイプ😄
度数も13なので、グイグイいけちゃうヤツ。
さすがの逸品😆
赤武好きには、オススメ。
#日本酒好きな人と繋がりたい

AKABU 琥珀 純米吟醸
香りは控えめ、味わいはお米のジューシーな甘味を全開に感じます。後味スッキリでスイスイいけます。翡翠も良かったし、琥珀もいいですね。

琥珀
赤武の新しい秋酒ということでトライ。
低アルで酸味はしっかりありつつも、落ち着いてしっとりした印象。これが円熟というものなのか。低アル酒というとフレッシュなものが多いが、これは新境地かもしれない。

赤武 翡翠 純米吟醸

トロピカル的な甘さだがクリアで軽快な飲み口
アフターに爽やかな酸味
すっと滑らかに染み渡る

AKABU 極上ノ斬

本日はこちら♪
赤武さん話題の秋酒 琥珀が即完で買えない…
ので、腹いせ？に特別なんを開けたった
極上ノ斬の名を冠するだけあって最高のキレ味
今年から評価ハードルを0.5pt引き上げたけど
それでも星5.0のマチガイナイ美味しさ♪

今一番勢いがあると勝手に思ってる赤武。日本酒飲んでるなぁーって思える1本！
どんな料理にもあう

開栓！MOUNTAIN2023
酸味甘味透明感全ていいなぁ♬
黄金のキャップもいいなぁ♬
来年は2本連れてきたいなぁ♬

今年も飲みました。買ってから時間が経っておりましたが安定の美味しさでした。呑みやすいのでスイスイ行けてしまいますね。