赤武 （あかぶ）

楽しみにしていた赤武の新酒。
期待を裏切らない。フレッシュで、甘ウマで、雑味もない。最高！リピート確定！！！

AKABU　純米酒
NEWBORN
赤武酒造株式会社


自分で買うのは久しぶりの赤武⚔️
でも毎年しっかりレビューあげてた笑

生酒ですがガス感は控えめかな？
思ってたほどピチピチはしてませんけど、ジンワリ美味い😁
甘味酸味、割と控えめでバランス良き👍
ちょっと渋い感じのリンゴ🍎？かな(ﾟ∀ﾟ)
僅かな苦味が良いです💪

アルコールっぽいのが隠れていて飲みやすい🍶
直汲みなんでしょうけど飲みやすく食中酒でもいけますね🙌


まぁ赤武さんは何を飲んでも旨い🎶
でもいつかは四合瓶で6,000オーバーの最上級酒、飲んでみたいな〜💦

AKABU F NEWBORN
開栓とともに漂う甘やかな青林檎系の上立ち香。
さっぱりとしたメロンテイストな甘旨味でライトな呑み口〜😁
赤武酒造の新酒一発目、薄っすらチリチリ感もあるフレッシュ＆ミネラリーで人気なのも納得〜😊

赤武 純米吟醸
使用米は吟ぎんが

青リンゴのようなフルーティーで上品な香り🍏

１年近く寝かせたせいかピチピチ感はあまりない
芳醇ジューシーな甘旨さだがミネラル感のある飲み心地で瑞々しい

バランスの取れた優等生反面面白みに欠けるかも

【赤武 F NEWBORN】青リンゴ、微かに若いメロンのフルーティーで甘く澄んだ香り。生酒らしいフレッシュな口あたりに含んだ瞬間広がるピチピチとしたリンゴ系の綺麗な酸味。青リンゴ、微かに若いメロンのスッキリとした甘味。まろやかで透明感のあるコクを感じるジューシーな旨味。キレの良い苦・渋味の後味。終始フルーティーで澄んだ綺麗な味わいにキレの良い後味と軽めな印象ながらもコクを感じるジューシーな旨味とで好きなバランス。開栓時に｢ジュクジュク｣と音をたてる。ごくごくと飲めてしまう。かなりのハイコスパ酒。年間を通して飲んでいたい逸品ですが新酒の時期にしか販売されない生酒とのこと。1日置くと生酒らしいフレッシュさは若干薄れますが、滑らかさが増して澄んだ味わいが際立ちます。置いた方が好みなので評価を上げました。

赤武NEWBORN
さっぱりめ
最近赤武の味が変わった気がする…

赤武 F NEWBORN

生酒らしく開けたてはガス感あります。
いつもの赤武っぽい感じですが何かまとまりが無い感じもあった様な気がします。

赤武 純米酒 NEWBORN
先週の金曜日にFのニューボーンが出たから今週金曜日は純米ニューボーンの発売かな？と思って酒屋に行ったら置いてありました。　
ガスが利いていてキレが良いという点でFニューボーンと似ている感じですがこちらは純米酒らしさをさりげなく感じさせるお酒だなと思いました。いくらでも飲めてしまいますね。

赤武　吟醸　F NEWBORN

香り
シャーベット　きめ細やかな果実スィーツ

味わい
メロン　バニラ　綺麗に吟醸香でキレ

感想
ミルク入りメロンシャーベット。爽やか。

『AKABU MONSTER』
ふくよかで米の甘い香りと爽やかな青っぽい香り。

ジューシーな甘酸っぱさ！
フレッシュだけど落ち着きもある。
やや旨味系ながら軽快さもある。
不思議な感じ。


爽やかな甘さなので飲みやすさ抜群！
しかも甘すぎない！

少し渋み？苦味もあり、ハロウィンらしさも。
飲み込むと若干渋みを伴いキレる。

赤武らしいキレ！
最高に飲みやすく、キレもいい。