赤武 （あかぶ）

AKABU 純米吟醸　結の香
予備録として

マスカットのような香り。ほのかなピチピチ感と甘酸の絶妙な美味。開封は慎重にしたが溢れる感じはなかった。にごりを織り交ぜる時に名の通り雪を思わせる感じが何とも綺麗。目でも味でも楽しめた。アルコール度数も低く2日でフィニッシュ

赤武 純米大吟醸

少し南国フルーツの様な甘味がありました。
スーっとキレイに切れていきます。

snow xmas 2024

おりがらみ　生酒

青リンゴみたいなほのかな甘みはあるけど、2025のものより辛みがあって舌が少しピリッとくる
でもこれもかなり好み！

にごりざけ　生酒　snow extra

香りは全然ない！笑

果実感あってかなりおいしい
青リンゴか梨みたいなほのかな甘み
辛み？苦味はあまりない！

とても美味しい

飲みやすくて、ホント美味しい！
どんどん飲んでしまう！

Akabu F Newborn

坂口屋

開栓！AKABU SNOW EXTRA♬
にごりざけ　生酒　用冷蔵　202501♬
発泡感はおとなしく軽快シルキー柑橘系♬
苦味も軽快キリッと嫌さなし♬
Xmasはお家に来なかったけどSNOWが来てくれてよかった。
今年の軽快にごりは光を超えたなぁ♬
SNOWと風challenge editionの飲み比べは美味楽しいしか無いなぁ♬♬

今度は晩酌のお時間⏰
今日のお酒はコレ⬇️

AKABU　純米大吟醸
お米は吟ぎんがを使っています。
ちょっぴり頑張って奮発したお酒なんですけどね😉

さてと、味わいはいかに？
グラスに注ぐと超細かい気泡🫧
もちろん微発砲ですけど😅
口にするとフルーティな果実の甘味が広がって、
絶妙な感じでスーッと消えていく。
これはうんまいですね😋

アテに神戸コロッケをチョイス！
これがなかなか合うのよ😋

AKABU SNOW EXTRA 2025　にごり生酒。

大田原市 さいとう酒店から新入荷メール！　で、開店直後にお店訪問してゲット。

初めての穴あき栓。
あちこちに開栓注意・要冷蔵・縦置きとの記載があり、かな～りビビっていたのだが・・・あっさり開栓。車で持って帰る間の揺れでガスがでちゃったかな？

でも・・・混ぜるの怖いのでまずは上澄み。
グラスに注ぐと、バナナ＋乳和な印象＝ミルキーバナナっぽい香りがそこそこ強い。
垂れは少な目。
口に含むと、まずは強めのシュワシュワ感だが刺激は尖っておらず、きめ細かい泡みたい。次にバナナっぽい甘酸っぱい風味！
でも、甘さ控えめ・酸味強めの中口～やや辛口なので、非常にさっぱりすっきり。
最後は苦みなく切れるが、バナナのようなブドウのような心地よい余韻も・・・
う～ん旨い♥

次におりまぜ。
全体的な印象は変わらないがマイルドに変化。やっぱ混ぜた方が美味しいです♥
アル13度も相まってスイスイいけてしまいます。味筋から食中もOKと思いますが、嫁さんと共に1日でほぼ単体にて完飲しちゃいました。

ご馳走様でした！！