赤武 （あかぶ）

AKABU 純米吟醸　山田錦　NEW BORN
精米歩合　50% アルコール度数　15度
赤武酒造　岩手県盛岡市
口開けは発泡感あり。甘さと酸味と苦味のバランスがすばらしい。フルーティーな香りでとてもおいしい。

岩手県盛岡市 赤武酒造
純米吟醸 AKABU
原料米 吟ぎんが
精米歩合 50％
使用酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

メロン系のフレッシュな香り。
ほどよい酸味と甘みが広がるフルーティーな味わい！
余韻にキレを感じます。
爽快でバランスがいい酒ですね。

AKABU SNOW XMAS

13%と低アルコールのAKABU。SNOWと言うわりに滓が少ない気が(笑)ややマスカットのような甘味、滓を絡めると甘味やや増し。
美味しく頂きました。

AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN
山田錦より柑橘系の味わい、そして苦味と後味がある感じ。開けたてはちょっと若い(味乗りがしていない)感じがするかも。二日くらい置いたら、気のせいか酸味と味わいが出てきて美味しくなった気がします。山田錦NEWBORNが素晴らしかった(5.0)ので期待しすぎてしまったかもしれませんが、綺麗さがある美味しい新酒と思います。

赤武のSNOW EXTRA

美味しそうな酒は後に残してしまう悪い習性のせいで、このままだと春が訪れてしまうので慌てて開栓。

スッキリしてて程よい酸味がいい感じですが、トロリとした甘味もあり、非常に心地よい。

飲み頃がいつだったのかわかりませんが、非常にいい塩梅でした！

AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN

香りは弱めにマスカット感
軽くピリッとジューシーな飲み口
ベリーな酸味と芳醇なブドウな甘み
厚みあるしっかりと濃い甘旨な余韻

とても力強い濃厚で甘旨いお酒です

んまー
ハズレないなーいつも美味しく、赤武があったら買ってしまいます。
微シュワ感からの芳醇なフルーティー感はマスカットかな

フルーティーでいまどきの日本酒ですね(´ω`)
美味しいです！

Sake Labo Tokyo🥂

AKABU 海龍神水

開栓すると芳醇なバナナのような甘い香りが広がる。

口当たりはスッキリとしている。
しかし、喉を通ると香り以上の甘味、少しばかりのパインのような酸味が猛烈に口の中に広がる。
今まで飲んだ日本酒の中でダントツで美味しい！
また発売されたら買いたいと思うほどに衝撃を受けた！