AKABU 琥珀 純米吟醸
連続でAKABUです。琥珀はお初。
香りは若干バナナっぽい感じもするんだけど馬鹿鼻なんで自信なし。
飲み口。甘味の広がりはかなり抑えめ、旨味をキレイに伸ばしつつ酸と
苦味で余韻良く完結させる感じでしょうか。
春~夏酒と比べて心地よい余韻になるように旨味をキレイに伸ばす感じで甘味も抑えめなのでダレません。こちらも上手く差別化してるなぁという印象です。
初日で半分空けてしまうくらいにはダラダラ飲める1本です。旨いです。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通