山形 / 山川光男プロジェクト
3.78
レビュー数: 394
2017ふゆ2(男山酒造) 産地:山形県山形市 アルコール:15度 日本酒度:不明 酸度:不明 使用米:不明 精米歩合:60% 酵母:不明 製造:2017 自分用に購入したものを開栓。 色は無色透明。 やや冷やした状態で楽しむ。 うすはりグラスで味わう。 前に家飲みで飲んだ時はアルコールのかたさを強く感じたが、今回はあまり感じない。 酸味と爽やかな甘みが美味しい。 この前、好みじゃないかもといって、ごめん。 うすはりで飲む光男さんは好みです。 おいしい。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年12月16日
2017ふゆ2(男山酒造) 産地:山形県山形市 アルコール:15度 日本酒度:不明 酸度:不明 使用米:不明 精米歩合:60% 酵母:不明 製造:2017 家飲みで飲む。 色は無色透明。 やや冷やした状態で楽しむ。 口当たりに感じるのは、酸味。 旨味とわずかなら甘みを感じるが、それ以上アルコールのかたさを強く感じる。 今回はあんまり好みじゃないかも。
ホンワカ甘口ミツオさん♪( ´▽`) 常温で飲んだのでキリッと冷やして飲んでみたかったな〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年11月25日
山川光男 2017 ふゆ2 また出会えた、光男さん 果たしてお味は。 冷や酒で 口当たりはソフトだけど、スプーンを舌に押し当てたような苦味 そして爽やかな酸味と甘み、若いバナナのような風味、舌触り ぬる燗で シュッとした酸味とキレ出てきて、辛味が出てきます。 全体的にスッキリしたバナナ系で淡々と飲め、ラベルのように気持ちよく酔えそうです。 四ツ谷鈴傳にて、四合瓶税込1,728円で購入
原料米 山形県産と表示
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年11月24日
山川 光男 ふゆ2 さらりと飲めるキレイ目のお酒。 酒屋では燗推ししてたけど、冷やで あっという間に呑んでしまった。 最近飲むペースがあがったので 一升瓶にしないとお財布が持ちません。
2017年11月22日
山川光男 2017 ふゆ2 ほわん、辛、すっきり、バナナ薫 しっかり辛めな感じがしました。
2017年11月18日
山川光男 2017 冬2です。 皆さんのレビューを見ていて前々から気になっていましたので、購入してみました。 柔らかめの穏やかな感じの香りがふわりと感じられます。 含んでみると程よい米の甘旨味と若干の苦味で非常にバランスが良い感じです。酸味はほぼ感じません。そして綺麗にキレていきますので、何杯でも飲んでしまいます。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年11月16日
アルコール臭く身構えてしまったが、酸味と苦味が程よく出てくる 辛口なんだけど最後にフッと香る微かな吟醸香が余韻を感じさせる
キレの良いバナナ。本当にスッと果実感が消えてしまうスッキリなので、名残惜しくてクイクイいっちゃう、そんな美酒。
2017年11月12日
バナナのような味わいです。
2017年11月11日