山川光男 （やまかわみつお）

山川光男
ふゆを飲んだので、なつをいただいた。
軽めでスッキリ。
だけど、楯野川単体の方が好き

今年の夏酒は甘い！好みの味でした！

山形正宗、楯野川、東光、男山の4蔵元コラボ夏酒。
ラベルがかわいすぎる
夏酒のさっぱりさ、かつ純米酒らしい味がして無難に美味しいが、正宗単体の方が個人的には好き。

今年も光男さんの夏がやってきました。
山形正宗らしい、甘こってりな旨味のあるお酒。若干のフレッシュなぶどう感（小粒なやつ）もあり、ピチピチしていて飲みやすい。
ぶどう感は常温に近づくとはっきりしてくる。雪冷えでも美味いけど、常温に近い方がフルーティ。
ちょっと重いので飲み疲れする系。

やっと我が家にも来てくれました。光男さん
香り少なめ 若干辛口でスモーキーな味わい。酒本来の力強さとキレのよさが特徴的でした。

以下 ネットより
山形県が開発した酒造好適米「雪女神」は
大吟醸用に開発された酒造米の為
原料米表示には精米歩合50％以下のみ
「雪女神」表示する。と県の自主規制があり
「山川光男　2018なつ」は精米歩合60％の為
商品には「雪女神」の表示はありません。

2018 なつ。純米吟醸、雪女神、精米歩合60%。
ほのかな吟醸香、酸味を伴ったキレの良さ。

山川光男　甘みが後をひく。薄めの黄金色。強めの草。最後に重み。

山川光男 2018 なつ
冷酒で
香りはあまり感じない
口に含むと柔らかく、やや酸味を含む甘味で、
後味は甘味とともに酸味を感じる。
優しく甘くやや苦味と酸味をまとっている。
味わい深く相変わらず人当たりの良い光男さん。
今年の夏も旨い酒、ありがとう。
はせがわ酒店東京駅グランスタ店にて、四合瓶税込価格1,728円で購入

2018なつ
水戸部酒造

山川光男 2018 なつ
濃くて甘旨い。