山川光男 （やまかわみつお）

メニュー表でこいつを見つけて、思わず踊り出しましたよ。スペック内緒との事だけど、アル添はないだろう、仕上がりすっきり、果汁ではないような酸味あり、純米酒感もあり。純米吟醸〜純米大吟醸あたりかな？美山錦か五百万石に近いか？
追記→楯野川バージョンでした。

山川光男はなかなかの良い男。甘くはないし、良い匂いもしないが、味がある。うるさいのが達川光男、うるさくないけど味があるのが山川光男。

山形県の4つの蔵(山形正宗、楯野川、東光、陸奥男山)が集まってできたお酒。すっきりした甘みにキレがあり、これは好きだなー

山形の４つの蔵元によるユニット作品のようなお酒。私、山形のお酒に好きな銘柄多いんです