大観(たいかん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大観のクチコミ・評価

SU
4.0

大観　Starting Point　しぼりたて純米吟醸生。
開栓３日目位まではガス感があり、旨味は青リンゴ～マスカット系でドライな後口でめちゃ美味しい！
大観は飲んだことがないが、森嶋‥‥‥それより信州亀齢のひとごこち火入に近いかな？
4日目以降のガス感なくなると、少し物足りなったけど美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年2月8日
オレンジ12
4.0

茨城県森島酒造の旧銘柄の大観です！

しぼりたて純米吟醸生
StartingPointo

この時期だからこその旧大観での出荷です。

茨城県産の米で仕込んでるはずです。

大観だと思ったら驚く感じ？

個人的には森嶋寄りっす。

大観好きな方には、ちょっと置いたら寄る感じかなと。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月29日
芝田陽平
4.0

大観　しぼりたて純米吟醸生
酒屋さんでオススメしたもらった、
森嶋酒蔵さんの大観。
厚みのある旨味があり、すいすい飲めます！
美味すぎです♪

2021年1月17日
takashi.mazuru
5.0

大観　しぼりたて純米吟醸生　Starting Point 1485円
久々の大観ラベルに感動して即買い。コロナ禍での日本酒消費減少に伴う茨城県の余剰酒米の活用支援とのことで、敢えて森嶋ブランドではなく、大観ラベルにしたとのこと。それもあってのこのリーズナブルなお値段かな？
久々に飲んだ大観は、やや円やかな口当りながらすっきり甘旨酸で絶妙なバランス。相変わらず旨いなー。でもやっぱ森嶋とは何かが違う。オモシロ。
コスパと応援も込めての★5。
#飲んで応援

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月10日
crew
5.0

久しぶりの『大観』
夏越しの無濾過生原酒の味は最高に美味い♪♪

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年10月8日
hotaru
4.0

フレッシュ！で予想を超える美味しさ。
ラベルのイメージとは違って
最初から最後までスッキリして飲みやすい！
これはいい！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月22日
超シェルパ糊
3.5

先日の“一品”と併せて購入。
ダメと言う訳ではないけれども匂いに酒感あり。
味は辛口寄りで米感あり。
後味にアルコール感が顔を出し、開栓3日目に急に味が強くなった。
辛口評価だが、残念ながら想像以下。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通

2020年5月20日
のうてんきもの
5.0

大観純米吟醸雄町無濾過無加圧搾り生原酒小林酒店限定中汲み
最近話題の『森嶋』ですが、先ずは看板の『大観』をお試し。
このお酒も小林さんの所で購入。
店舗限定中汲みを敢えて１年間マイナス10度で寝かせているもの。
どの大観がオススメと聞いたところ、「やっぱり雄町ですかねー」とのこと。
開栓香はお米と果実香がいいにおい。
含みは重圧感があってどっしりしているけど、あたりはサラッとしています。
旨、辛、スパッとしているけど、余韻が凄くいい具合。
まったりなんだけど爽やかなで、わーって味わい。
いっぱい味わいがあってなんだかわからなくなってしまう！
2017年インタナショナルワインチャレンジにおいてトロフィー次点酒で茨城トロフィー酒です。
湯葉屋さんでもらったおからを煮ました。
お酒に合って美味しい！

原料米岡山県産雄町100％
精米歩合 50％
日本酒度 +2
酸度 1.9
アルコール度 16度
汲み水原酒仕上げ
一升3410円
製造年月 2017年9月？
２年半寝てるんだ！

横山大観がこよなく愛した森島酒造
の大観！
素晴らしい！
お米違いでまた買おうと思いますねー。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ原酒古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年4月3日
crew
5.0

『大観大吟醸国税局鑑評会出品酒2018』
忘れられないこの味、またぜひにも飲みたい日本酒です♪♪

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2020年3月12日
crew
5.0

『大観純米酒美山錦生酒』
このピリッとくる酸味がたまらない♪♪

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

2020年3月12日