千代田蔵 （ちよだぐら）

純米大吟醸生原酒 フクノハナ

オシャレな紙で封印されてます(๑ ́ᄇ`๑)
杯に注ぐ時は、ふんわりと上立ち香したんですけどね。
口に運んだ時は、何事もなかったのように(・w・)？

口に含むと、シャボン玉の様にフワフワと拡がり
喉の手前で割れてしまい、香りの様に何事もなかった様な
ɿ(｡･ɜ･)ɾⓌⓗⓨ?

冷やしすぎると、角が気になるかも。
少しだけ温度上げると、角が取れてきます(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ

3.5にしたけど、3.8位は付けたい。
明日以降の変化が楽しみなお酒です(๑ ́ᄇ`๑)

美味しい。

滋賀の道灌の灘の蔵の酒です。燗で楽しみましたが、旨みしっかりです。

フクノハナという栽培の難しい酒米だそうです。やや甘めで、旨味もしっかりあります。

どんな料理にも合いそう。