吾有事 （わがうじ）

最初はドライでかなりの辛口かと思いきや、日本酒度は＋5。芳醇な香りが控えめで、少しモヤモヤしながら飲み進めたけど、驚くほどスムーズに飲めてしまった…この飲みやすさは何とも言えない魅力ね。

吾有事 特別純米 出羽燦々 精米歩合60% 日本酒度+6? 酸度1.6 山形KA

今日の晩酌。
アテはビンチョウのたたきとカツオの生。

一口目はマイルドな旨味が主で後ろにほのかな酸味、以上でした。
日本酒度が+6という情報がありましたが、辛さはどこへ?といった感じ。

アテを食べながら飲み進めると旨味が増していき、ほのかにシュワ感も!

今風と昔ながらの味わいの中間の味わいでした。

吾有事 純米大吟醸 雲の上 にごり生

純米大吟醸「火先（ほさき）」うすにごり生酒。ほのかなシトラス調の香り。甘味は極控えめ。コクがあって程よい旨味。発泡感と後口に感じる弱い苦味が心地よい。果実で例えるならグレープフルーツっぽい味。暑い日も多いゴールデンウィークの日中に飲みたいスッキリした旨味ある日本酒。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で2200円（税込）。

冷たくて良し、ぬるくて良し、熱燗でも良し
万能の酒です。

吾有事　純米大吟醸　尖鋭辛口
お米は美山錦を使っています。
うーん、これも綺麗な味ですね〜
雑味等一切無くて正統派の辛口ですね。

完熟アップルの様な非常に良い香りと、飲んだ後の苦味がたまらない！

仙台から戻って来ました。
今朝は仙台でも結構雪が積もってて、
歩くのが大変でしたね😭

実は仙台では、そんなに日本酒が
飲めなかったんです。
知人がお酒を飲まないので、
お店も限られてしまいます。

その分、帰ってから晩酌で補いますよ！
今日のお酒はコレ⬇️

吾有事　純米大吟醸　雲の上
お米は出羽燦々を使っています。
優しくて綺麗な甘味が良いですね〜
心地良くなる余韻がなかなかです😙

さて、仙台でも麺タイム
仙台といえば、やっぱり自分の中では
この2店舗は外せない！

仙台っ子ラーメン＆そばの神田

仙台っ子ラーメンは唸るほどじゃないけど、
安定感抜群！
味は違うけど、神奈川のニュータンタン麺本舗や
埼玉の青木亭みたいな、時々食べたくなるヤツ😝

そばの神田は、立ち食いとは思えないクオリティ！
特に天ぷらが秀逸で、立ち食いそばの天ぷら
とは思えないです。
富士そばと並んでたら、絶対コッチに行く❣️


もちろん、仙台でもお酒を買いましたが、
重くて3本で断念しました。
気になるお酒、結構あったなぁ🤭

をっ！ これ旨っ！旨味た～っぷり✨
稀にある醸造スペック超越系( =＾ω＾)🍶
まったくクセなく すいすいゴクゴクガブガブぐびぐびいっちゃいます…
吾有事 いいと思います きてます🌟
こみや酒店 店主オススメ酒より

今宵は仙台名物のセリ鍋！山形地酒×仙台セリ鍋はもはや冬の東北コラボ最上級かと😁ちょっと酸味強めのお酒でしたが、あっさり親鶏出汁と抜群に合いました👍