吾有事 （わがうじ）

冷たくて良し、ぬるくて良し、熱燗でも良し
万能の酒です。

吾有事　純米大吟醸　尖鋭辛口
お米は美山錦を使っています。
うーん、これも綺麗な味ですね〜
雑味等一切無くて正統派の辛口ですね。

完熟アップルの様な非常に良い香りと、飲んだ後の苦味がたまらない！

仙台から戻って来ました。
今朝は仙台でも結構雪が積もってて、
歩くのが大変でしたね😭

実は仙台では、そんなに日本酒が
飲めなかったんです。
知人がお酒を飲まないので、
お店も限られてしまいます。

その分、帰ってから晩酌で補いますよ！
今日のお酒はコレ⬇️

吾有事　純米大吟醸　雲の上
お米は出羽燦々を使っています。
優しくて綺麗な甘味が良いですね〜
心地良くなる余韻がなかなかです😙

さて、仙台でも麺タイム
仙台といえば、やっぱり自分の中では
この2店舗は外せない！

仙台っ子ラーメン＆そばの神田

仙台っ子ラーメンは唸るほどじゃないけど、
安定感抜群！
味は違うけど、神奈川のニュータンタン麺本舗や
埼玉の青木亭みたいな、時々食べたくなるヤツ😝

そばの神田は、立ち食いとは思えないクオリティ！
特に天ぷらが秀逸で、立ち食いそばの天ぷら
とは思えないです。
富士そばと並んでたら、絶対コッチに行く❣️


もちろん、仙台でもお酒を買いましたが、
重くて3本で断念しました。
気になるお酒、結構あったなぁ🤭

をっ！ これ旨っ！旨味た～っぷり✨
稀にある醸造スペック超越系( =＾ω＾)🍶
まったくクセなく すいすいゴクゴクガブガブぐびぐびいっちゃいます…
吾有事 いいと思います きてます🌟
こみや酒店 店主オススメ酒より

今宵は仙台名物のセリ鍋！山形地酒×仙台セリ鍋はもはや冬の東北コラボ最上級かと😁ちょっと酸味強めのお酒でしたが、あっさり親鶏出汁と抜群に合いました👍

尖鋭辛口
純米大吟醸


一切甘さがない

からい

食中酒

すいすい

正月のお酒がなくなり、慌てて買ったこのお酒。予想とさ少し違う感じ。

吾有事　山の頂　純米大吟醸(山形県)

アルコール分　15%
精米歩合　50%

山形県の人気のお酒「吾有事」。

飲みやすく軽やかなお酒。
クセがなく、食事とも合います。
食中酒にどうぞ。
ごちそうさまでした。

吾有事(わがうじ) Fresh & Juicy 無濾過生原酒 青ラベル
アルコール度　16度
原料米　雪女神
精米歩合　50%
日本酒度　-4
酸度　1.6

赤ラベルと白ラベルも気になったけれど、迷った上で青ラベルに決定。

栓をあけるとポンという音とともに、お米の甘い香り。

口に含むと濃い甘さがいっばいに広がって、少し遅れて不思議な吟醸の味というか他で感じたことのない言い表せない味が差し込んできて、その後下の方から苦味がくる。
店頭ポップにあったマスカットはわからなかったけど、グレープフルーツみはばっちりわかる。

好きな系統の香り・甘さ＋不思議な味なのだけど、、、
うーん、語彙力がほしい😢
それともこれがマスカット？😂

雪女神は2015年に山形県初の大吟醸向け品種として開発された酒米らしいです。