吾有事 （わがうじ）

奥羽自慢　吾有事　純米大吟醸　雲の上
吾有事の誕生秘話に感動してファンになりました。
本当は純米大吟醸尖鋭辛口を注文するはずが、まさかの手違い（汗）
辛口の自分には酒肴が違うところはありましたが、芳醇が好きな方にはおすすめしたい一品です。次回は必ずや尖鋭辛口を！

■アルコール度 ：15度
■原料米：出羽燦々
■精米歩合 ：50%
■日本酒度 ：±0
■火入れ
いつもの酒屋　1,870円

吾有事（わがうじ）　純米大吟醸　雲の上　別誂　酒未来

米沢白布温泉かもしかやさんオススメのお土産です。誕プレとして娘から。店主さんから素敵なお手紙もいただきました。

酒未来仕様は今年限りとのこと。開栓するとフワリ果実香が。含み香も同じくフルーティ。意外としっかりした濃厚な味わい。キレも良く飲み飽きしない。

山形の若手酒造軍団の狼煙ともいうべき勢いのある逸品。オススメです。

良い酒と料理で誕生日を祝ってもらえました。何歳になってもうれしいものですね。

最初で最後の酒未来？らしい。
とてもフルーティーで美味しいです。

まろ辛。
好みです。
常温で。
今日は適度にと思いましたがコレのおかげで止まりません笑

今宵の地酒は、山形の「吾有事」です。
初呑みのお酒です。
「吾有事」!？　自分の身に何かが起きているのか !! (◎_◎;
じゃなくて・・・
全身全霊を注いで造った日本酒・・・ということを現した言葉らしいです。
おー、そそりますネー。さー、その全身全霊のお酒の味わいはいかに。いただきま～す。
円やかなトロミに似た口当たりの中にほんのりと辛味も感じられ、穏やかの中にも力強い日本酒本来の持ち味をも表現しています。
バランスを崩す吐出した味覚が無いので、ストレスなく喉の奥に落ちていきます。
こりゃ、ペースが早まる危険な酒ですなー。

なぜか、、山形のお酒＾＾

記憶が確かではないのですが

安かったか、お店の方に薦められたのか＾＾

やや辛口のイメージが、、、＾＾

飲みやすい

吾有事 純米大吟醸 火先 山田錦50%
ほんのり柑橘系の香り、微発泡、口当たりよく軽く甘酸バランス型で、後半苦が来てキレ味よしだが、独特のミネラル余韻あり。

2022.02 純米大吟醸 雲の上 吾有事

うまいけど、方向性駕、このみとちょいと違う